物超所值 超值乌鱼子大餐秒杀

云林区渔会推出乌鱼子大餐促销乌鱼子。(许素惠摄)

云林区渔会12月23日渔产行销,有乌鱼子大餐品尝。(许素惠摄)

云林口湖乡是乌鱼子的故乡,年产值高达上百亿元,业者晒着「乌金」,警察动员巡逻护乌。(许素惠摄)

云林县口湖乡乌鱼养殖数量全国最多,云林区渔会举办乌鱼子评鉴,带动提升加工品质,业者屡获全国十大优质乌鱼子竞赛大奖,并摘下团体冠军,该渔会推出乌鱼子大餐,每桌仅5000元,还可以摸彩,物超所值。

云林区渔会为了提升养殖乌鱼技术,以及推展地方产业文化,本月20日将办理优质乌鱼子评鉴比赛,接着在23日于箔子寮渔港直销中心广场,举办渔村特色渔产品产业行销推广活动,并有乌鱼展售与品尝促销。

云林区渔会总干事林传育表示,今年举办的乌鱼季产业文化活动已迈入第11年,借以提升云林沿海在地乌鱼特产素质,并开创销售管道,将在地高品质乌鱼子与国人分享,共创消费者与渔民双赢。

理事长王溪岸指出,当天除了颁发匾额等表扬经评鉴出的优质乌鱼子业者外,也安排精彩的节目表演,重头戏是推出180桌乌鱼大餐,要和民众分享云林在地最赞的美味。

推广课长蔡文东说,今年推出的乌鱼大餐有香烤乌金钻、一品鱼翅、葱爆石斑、乌鱼米糕樱花虾、泰式鲍鱼、彩蔬胃中宝、麻姜爆鱼膘、养生乌鱼锅、花生并库肉、原味白虾、橘利平安等11道菜,外加水果拼盘与饮料,每桌只酌收材料费5000元。

蔡文东进一步说明,乌鱼子大餐全部选用云林新鲜食材,物超所值,一推出便秒杀告罄,下订者除了来自彰化、云林与嘉义等邻近民众外,其中不乏揪团特地从北部南下要大快朵颐的老饕,该渔会并加码让订桌者可参加摸彩,奖品丰富,「有吃搁有撂」。