洗洁精残留不仅有毒还会致癌？洗几遍才干净？科学实验揭晓真相

洗洁精是近代工业化的一种产物，在厨房中的清洁力度可以说是非常强，因此，在现代家庭中，几乎家家必备。除了日常用于清除厨房油渍，有时候还会被用来清洗蔬果，但现在却说，洗洁精清洗后仍有残留，这残留不仅有毒而且还会致癌，这个消息一传出，瞬间人心惶惶！

那么，洗洁精的残留真的有毒吗？致癌成分有多高呢？日常我们在使用洗洁精的时候，要清洗多少遍才能将残余的洗洁精清洗掉呢？

古早的时候，人类多使用皂角进行清洁，而在德国人发明洗洁精之后，这种清洁剂也慢慢进入全球大众视野，并深受喜爱。

洗洁精作为大众最常使用的清洁剂，主要是将水作为介质，洗洁精中含有的表面活性剂对污物进行渗透、乳化、分散，由此将污物分离出去，达到清洁的效果。而为了让洗洁精更安全高效，洗洁精的制作配方也在不断调整。

几十年前，洗洁精的主要原料有十二烷基硫酸、烷醇酞胺、苯甲酸钠和食盐，其中，十二烷基硫酸作为表面活性剂，不仅泡沫含量丰富，去污能力还非常强。烷醇酞胺呈弱碱性，起到乳化作用，苯甲酸钠则是有防腐功能，而这些成分综合在一起后，虽然去污能力强，但也伤手，所以直到今天，洗洁精的配方不断在升级调整。

得益于石化工业的发展，洗洁精从二战后发展到今天，早已经在行业之间形成了一个完成的工业体系。人们对清洁用品的需求越来越急切，导致全球的清洁用品生产得到极大的发展。

但与此同时，洗洁精行业的弊端也暴露无遗。洗洁精在整个行业之中，生产集中度非常高，因为同样是清洁产品，所以同行业的洗洁精产品大同小异，行业产品之间几乎没有差别。

洗洁精在生产最初的目的，就是为了清洗污渍，让事物变得更干净，但是有些言论却适得其反。洗洁剂虽然达到了清洁的目的，但却让盘子之类的掺杂了不安全成分，使用洗洁精后，残留物有毒？还会致癌？一款为人类随人类需求而产生的产品，真的有这种安全隐患吗？洗洁精残留真的有毒且会致癌吗？

关于洗洁精残留有毒并且会致癌这个说法，首先明确观点，劣质的洗洁精有毒并且会有致癌风险，但符合国家生产标准的洗洁精是安全的。因为劣质的洗洁精中，甲醛含量超标。如果人体吸入一定量的甲醛，不但会引发身体疾病，还会诱发癌变。

在2004年的时候，世界卫生组织的国际癌症研究中心（IARC）就发布了关于甲醛可致癌的报告。高浓度的甲醛不仅会让人的耳、鼻和喉癌变，甚至还有可能会产生白血病。所以，世界卫生组织早已将甲醛列为致癌物一类，并将甲醛提升到最高危险等级。另外，甲醛严重超标，含量达到每立方米30mg的时候，可能会导致人类直接死亡。

因为劣质洗洁精中甲醛超标，所以使用劣质洗洁精之后，残余的洗洁精仍含有甲醛。甲醛过量在人体中积累，不但有毒，还会让人体产生致癌风险。而符合国家生产标准的洗洁精，能够清洁果蔬食物的洗洁精，甲醛含量一般低于0.05%，日常用于清洗厨房用具或物品的洗洁精，其甲醛含量也不会超过0.1%。

即使国家标准的洗洁精甲醛含量低，但是在安全标准之内，不用担心，可许多人又开始害怕洗洁精中的其他成分，在日积月累中也有可能会对身体造成损害！

其实这样的担心是没必要的，在我国的《食品安全国家标准 急性经口毒性试验》中，洗洁精处在“低毒”“实际无毒”这样的等级，所以，只要是按照正常要求去使用洗洁精，洗洁精即使还存在残留，但实际上的残留物质，也没有毒，这样的残留物在人体中也无法积累起来，因此，并不存在危害人体健康的可能，就更没有癌变的风险了。

另外，在购买洗洁精的时候，也不用担心自己在市面上买到的洗洁精是劣质产品，因为在2014年的时候，央视曾报道过一个关于洗洁精的抽样调查，调查显示，市面上93.6%的洗洁精都是合格的，市场上存在的劣质洗洁精只有6.4%，同时，只要正常渠道购买，购买到劣质洗洁精的概率也并不大。

洗洁精多次冲刷仍有残留，这个已经是许多实验之后公认的事实，那么，使用洗洁精之后，洗洁精的残留需要冲刷多少次，才能够冲洗干净？使用洗洁精后，必须把洗洁精的残留冲洗干净才能使用吗？我们日常的清洗方法真的不可取吗？

在很多人的潜意识中，将一个全是油渍的碗清洗干净，都是先用洗洁精除去油污，再用水冲刷两遍就可以了。可事实上，这样清洗的碗，只是将表面的油渍洗掉了，洗洁精的残留并没有被清除。

曾经有专家在做完实验后表示，即使将洗洁精清洗过的东西再冲刷12次，物品上仍然能够检测出0.03%的洗洁精残留，所以，只是简单的冲洗一两次，并不能将洗洁精残留完全去除。

12次都不能将洗洁精残留去除，那么是不是说我们洗完只要清洗十二次以上，就可以将洗洁精残留洗掉呢？有这个想法是可以的，但是谁在用洗洁精的时候，会每次都做到冲洗十二次以上呢？所以啊，我们在使用洗洁精的时候，并没有谁可以做到将洗洁精的残留真正去除。

而使用洗洁精之后，所谓的冲洗干净，只是一个相对的条件。洗洁精的残留量过多，会对人类的人体健康造成破坏，但只要将洗洁精残留量控制在一定的数值之内，就可以避免洗洁精残留危害人体健康。

有研究人员，曾专门对洗洁精清洗后的残余量进行实验检测，实验数据表明，三个样本在使用洗洁精后，第一次冲洗后，样本的洗洁精残余量在0.11—0.15mg/cm²，第二次冲洗之后，洗洁精的残余量在0.05—0.06mg/cm²，冲刷了五遍以上，洗洁精的残余量才降到0.01mg/cm²。

由此可见，我们平常清洗碗，冲洗两遍后，洗洁精的残余量大约也是在0.05—0.06mg/cm²。而在洗洁精的残留量只要低于0.1mg/cm²，就达到了国家安全标准。所以，即使我们在家用洗洁精洗东西，只要冲洗两遍，其实也能将洗洁精残留量控制在安全范围内了。因此，我们并不需要将洗洁精清洗过的东西冲刷多次，正常操作即可。

最后，小编想说，许多实验已经证明，冲刷十多次，都无法达到彻底清除洗洁精残留的效果。所以，没有必要偏执到，一定要冲刷多次，这样冲洗不仅无法达到去除残留的效果，反而还会造成水资源浪费。

而如果真的害怕洗洁精残留的话，可以尽可能少地使用洗洁精，或者避免使用洗洁精，这样心理得到平衡，洗洁精残留的安全隐患也可以得到解决。

作者：斯薇 校稿编辑：W