香蕉每斤飙70元　农粮署：还要贵到明年4月

▲台风重创香蕉产区，近期香蕉价格大涨。（图／记者杨惠琪摄）

记者杨惠琪／台北报导

接连台风重创国内高雄、屏东香蕉产区，产量大减7成，香蕉价格飙到每斤70元天价。农粮署南区分署长陈立仪表示，香蕉复耕需要8个月，预计明年4月起陆续收成，价格也会慢慢回稳，因风灾受损的香蕉次级品则可转作加工用途，加工量能充足，产业界也携手研发多款香蕉产品，将推广海内外市场。

农粮署与财团法人台湾香蕉研究所今举行香蕉加工加值产品推广记者会，现场展出多款黄蕉、绿蕉加工产品，包括香蕉沙其马、绿蕉薯条三兄弟、绿蕉萝卜糕等，今年也首度与烘焙业者法布甜合作推出绿蕉薄饼、香蕉蛋塔等甜点。

以往香蕉在冬天的价格每斤约30多元，最近涨到每斤70元，屏东县迦登果菜生产合作社理事主席陈卉蓁说明，产地受接连台风影响，产量大减7成，导致价格上涨，若后续天候稳定，没有超级低温或寒流的话，预计4月产量可以陆续回稳。

香蕉研究所表示，香蕉是全世界第四大宗作物，全世界生产量达1.2亿公吨以上，台湾栽培面积约1.5万公顷，年产量约33万公吨，香蕉生产过程中，会因大量种植造成供过于求，也常受台风豪雨等因素影响，造成次级香蕉增加，为解决此问题，香蕉加工有助提高产品的附加价值。