新北大南瓜比賽14日登場 農友曝訣竅將再挑戰冠軍

年年参赛的67岁农友黎俊壖,曾在第二届大赛以超过130台斤的大福南瓜拿下冠军。记者江婉仪/摄影

每年5、6月是淡水栗子南瓜产季,新北农业局将办全国大南瓜比赛,年年参赛的67岁农友黎俊壖,曾在第二届大赛以超过130台斤的大福南瓜拿下冠军,今年他也要参加比赛,也在做最后冲刺,每天都检查外表表皮是否正常,同时也去除南瓜杂叶,让曝晒太阳面积最大化,让南瓜色泽更加鲜艳饱满。

淡水有大屯山系优质土壤及水源,农会也不断辅导农友改善种植方式,农业局统计,淡水栗子南瓜种植面积从7公顷成长为77公顷,产量从103公吨成长至1246公吨,成长超过10倍。

农业局表示,6月14日于淡水金色水岸广场办理全国大南瓜比赛,分成重量组、创意组及品质组评鉴,6月15至16日于同场地办理大南瓜展售会,现场有参赛大南瓜及创意南瓜展示、在地农产市集及DIY活动,消费满300元将能获得南瓜彩绘体验券或抽奖券。

农友黎俊壖在退休后,全心投入种植南瓜,自比赛开办以来,年年参加绝不缺席,他曾在品质组拿下3次冠军,也在第二届新北市大南瓜比赛大福品种重量组,以超过130台斤的大福南瓜拿下冠军。

黎俊壖透露,秘诀就是「养地养南瓜」,夏天多施有机肥,增加土壤肥力,冬天则轮作短期蔬菜,调整土壤的酸碱度和养分含量,也阻断病虫害生命周期,减少病虫害发生。在「养南瓜」方面,以防风罩罩住南瓜阻绝病虫害,在南瓜成形时,则是以竹造小木屋来防止虫鸟破坏外观。

黎俊壖表示,大南瓜比赛将至,目前正在做最后冲刺,每天都检查外表表皮是否正常,同时也去除南瓜杂叶,让曝晒太阳面积最大化,让南瓜色泽更加鲜艳饱满。

另外,今年与17家业者合作,推出夏威夷南瓜炒饭、南瓜海皇盅、南瓜金沙粽等料理,还有旅游业者旅学堂也将于6月推出一系列游程,带领游客沿着淡海轻轨体验淡水品尝南瓜料理,体验南瓜粽DIY食农教育活动。

农业局表示,「稼日莳光」粉丝团将于6月7日至14日办理南瓜王猜重量抽奖活动,预测今年重量组冠军大南瓜重量,将抽出5名幸运儿赠送南瓜加工商品。

农业局表示,6月14日于淡水金色水岸广场办理全国大南瓜比赛,分成重量组、创意组及品质组评鉴。图/新北市农业局提供

农业局表示,6月14日于淡水金色水岸广场办理全国大南瓜比赛,分成重量组、创意组及品质组评鉴。图/新北市农业局提供

新北市农业局统计,淡水栗子南瓜种植面积从7公顷成长为77公顷,产量从103公吨成长至1246公吨,成长超过10倍。记者江婉仪/摄影

每年5、6月是淡水栗子南瓜产季。记者江婉仪/摄影