新故乡愿景》推广农游 草店社区注入新活力
台南市白河区草店社区发展农游体验,近年愈来愈多亲子家庭报名参加。(吴长庚提供/张毓翎台南传真)
「稻荷咖工作坊」贩售各式农特产品,其中社区妈妈制作的破布子,所得盈余回馈给社区。(吴长庚提供/张毓翎台南传真)
草店社区串联白河的特色景区推出小旅行游程,活络地方产业。(张毓翎摄)
白河区长董丽华。(张毓翎摄)
动员令─台南市白河区
位于台南市白河水库下游的草店社区,居民多数务农,以生产稻米、莲子为主,随年轻人口外移、村落老化,社区几年前意识到这项危机,致力改造农村环境与照顾关怀长者,成为白河区的典范;近年跨域整合,串联其他特色社区,发展农村生态旅游,成了草店新的经济产业,游客前来造访也让小农村更有活力,今年名列台南市金牌农村之一。
草店社区在白河区北边,民风朴实且人情味浓,居民凝聚力高、团结力强,多数务农,因社区青年往外发展不断流失,年龄层逐渐趋向高龄化,10年前社区透过执行农村再生计划的机会,为这个老化农村注入新活力。
在草店社区服务超过10年的关怀据点主任潘秋雨,以前是专职的家庭主妇,孩子长大后,她卸下家庭重担,到社区当志工,每天一早7点多到活动中心开门,整理、清扫环境,认真带领志工们完成每一项工作,无私地付出。
潘秋雨因心思细腻、手作灵活,经常担任讲师,负责教大家做手工艺或料理;她说,来到社区后,学到很多东西,也结交到许多社区的好朋友,每天都很充实,时间似乎过得飞快,很享受与大家在一起为社区服务的时光。
设稻荷咖工作坊 行销农产
潘秋雨说,前几年新冠肺炎疫情蔓延时,据点关闭一阵子,那时大家待在家里无聊地发慌,直到解封后,终于能重回据点活动,许多阿公、阿嬷都非常开心。
台南市农村再生社区营造协会理事长吴长庚是知名社造达人,长期辅导台南的社区营造和农村再生工作,2015年结合白河、后壁、东山返乡青年在草店社区成立「稻荷咖工作坊」,与各社区及青农订立寄售合约,借由此工作坊平台共推品牌,行销青农和社区所生产的农产品。
稻荷咖工作坊串联各社区,举办综合生态、人文、产业体验与食农教育的游程,2020年吴长庚进入到草店社区发展协会服务后,更着重带游客进入社区深度体验,例如莲田焢窑、制作荷染或到社区埤塘看野生莲花。
深度体验小旅行 报名秒杀
「货出去、人进来」,由草店社区妈妈参与制作的手工黑糖、破布子、香米、芒果干等工作坊贩售农特产品,也吸引游客来访购买,盈余则是回馈社区办共餐等运用。
吴长庚说,草店社区发展农游,并非单打独斗,而是与其他社区互助合作,把都市游客带进不同的特色农村,推动至今,现在每周至少出团一次,每次行程PO到群组,大家都是「秒杀」在抢,每梯约40人,一下子就额满。
游程设计年轻化 亲子同乐
吴长庚提到,过去参加农游的族群以退休人员居多,如今假日增加许多亲子家庭,游程设计年轻化,像今年6月还安排到白河碧云寺赏夜景、喝咖啡的2天1夜游程,另外有时会加码给游客惊喜,比如每到官田区,还会顺道带游客到六甲区吃少见的「山刺果冰淇淋」。
白河子弟蔡秉修与好友张翰麟、苏哲仪,有感于家乡人口外移和老化劣势,今年创设「溪北风」平台,期待未来有机会与在地协会、商家等单位合作,让更多年轻朋友认识白河、关心白河的发展。
蔡秉修表示,自己与朋友想投入地方创生,看到吴长庚长期在地方耕耘,对于他推动深度农村旅游印象深刻,因此主动与他联系、请益,希望以后可帮助拓展年轻族群来白河观光;此外,不局限于农游,也盼从举办活动等方式,为家乡带来不一样的发展契机与活力。
动员令─台南市白河区
● 人口数:2万5613人(至2024年6月底)
● 土地面积:126.4平方公里
● 古地名:
店仔口、店仔口街、白河庄
● 白河区长董丽华的一句话:
白河总共有21个社区,草店社区是当中的模范生,这几年推广从产地到餐桌落实在生活中,例如成立「草地不老店工坊」,社区长辈发挥专长,并透过特色课程串联在地产业,同时也与其他社区互助合作,让外地游客认识台南的人文风情。
● 知名人物:邱瑞寅(诗人、白河文史专家)、施炳煌(艺术家)、林文岳(陶艺家)、陈世宪(意象书法家)、张志育(远洋渔业企业家)