新聞眼／台中為何驗出瘦肉精？ 中央說不清

台糖安心豚梅花肉片被检出含有瘦肉精，农业部昨天针对此次回收下架的台糖肉品进行复验，本来预告会发新闻稿公布结果，昨天傍晚却临时改为实体记者会，拉高由行政院食安办主导，卫福部、经济部、农业部及台糖公司一起出席，大阵仗采访通知一出，外界已猜到结果，但将近一小时记者会，从采验流程到采验方法及四十五件样本未检出，官方讲得清清楚楚，但民众最想问的是为何台中市政府会验出瘦肉精？食安办没有答案。

食安办记者会中强调，中央、地方检验方式一样，农业部送复验的肉品也与中市是同一来源、同一屠宰场、同日屠宰、分切、包装的相同批次肉品样本，检验结果全未检出乙型受体素，盼民众勿对台糖失去信心，但检验方式一样，若过程不同，最后结果也可能不一样。

台中市政府检验六次都检出，中央明知这点，但仅说会与台中市府沟通、了解，后续会持续作业、查验，然而大动作召开记者会，民众最关心的「台糖肉品到底能不能相信」，台中市政府检验出的瘦肉精到底从何而来，我国猪肉肉品到底有无问题，中央完全没有解答。

去年九月进口蛋混本土鸡蛋、十月美猪标签错误洗产地，到昨天记者会上一整排官员无人能说明台中验出肉品瘦肉精事件始末，不禁让人质疑，难道还要换下一个农业部长、卫福部长，各部会才懂得好好面对社会大众疑虑？

去年新北某幼儿园被爆出涉嫌喂食学童镇静药物「巴比妥」，这是三级管制药物和三级毒品，卫福部还成立专线并由部立台北医院协助家长送验；卫福部还公布汐止某幼儿园一幼童尿液苯二氮平类低于阈值两百奈克（ng/mL），虽是阴性，但因有廿、廿九奈克「数值」，疑管制药物残留，但最后质谱仪检验结果是「未检出」，意思就是「没有」，这件在总统大选前夕被政治操作成「喂毒案」的乌龙事件，令人印象深刻。

台糖安心豚梅花肉片被检出含瘦肉精，是国内近十年首次在市场抽验发现，台中市连续检验六次都检出，难道不该公布？对于新北喂药案积极公布的卫福部，如今仅由次长王必胜强调台中检验值非常低，食药署有提醒台北中市政府要审慎，台中市政府公布一定有他急于公布的理由，这句话不知又要带什么风向？