寻味│加拿大主厨结缘上海 携手开创甜蜜的艺术

上海是一座名副其实的“灵感之城”。从江边静静屹立的美术馆,到梧桐街区角落处隐藏的海派建筑,总是能为内心充盈的创作者们带来不一样的灵感。

来自加拿大蒙特利尔的主厨费德里克·加洛斯出身艺术世家,因工作与妻子吴心馨相识,共同开创了甜蜜的事业。如今,两人居住在长乐路的一处百年洋房中,无论是洋房前主人的爱情故事,还是充满历史和艺术气息的建筑风格,都给他们提供了美味菜品的创作灵感。

在这个中西结合的家庭里,一顿普通的早餐涵盖了上海最本帮的豆沙汤圆和加拿大特色的枫树糖浆可丽饼,甜蜜的滋味萦绕在这个温馨而充满艺术气息的小家中。

跟着舌尖去旅行,更多美味故事,尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚22:30《寻味》。

编辑: 康万郡

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