牙周病不只烂牙 心脏病恐跟着来 医曝护口腔2食物

医师刘博仁表示，研究表明，容易牙周病者有较高风险罹患心脏病，因此务必要建立良好的口腔卫生习惯。（示意图：shutterstock／达志）

根据调查显示，台湾人罹患牙周病比率高达9成，其中有半数更处于严重状态。对此，营养功能医学专家、医师刘博仁表示，过去许多研究都表明，容易牙周病者有较高风险罹患心脏病，因此务必要建立良好的口腔卫生习惯。另外，想要预防或改善牙周病，补充钙质及多喝水也很重要，对于牙周骨质健康、减少牙菌斑形成等，都能发挥很好的作用。

为何牙周病与心脏病罹患率有密切关系？医师刘博仁在《健康晚点名》节目中表示，原因在于牙周有囊袋不干净，而细菌不光只停留在口腔，它的发炎物质还会透过牙龈，跑入全身血液当中，很可能会进入冠状动脉引起发炎，从而导致冠状动脉狭窄，增加冠状动脉心脏病的风险。

刘博仁接着说，研究还发现，牙菌斑内厌氧菌的孳生，跟有些癌细胞的增加也有关系。他强调，「人要抗衰老，肠道先不老。」而肠道的第一关就是口腔，其攸关全身的健康，因此每天务必要做好洁牙的工作。

关于吃什么食物可预防或改善牙周病，牙科医师黄斌洋先前于《早安健康》YouTube频道中分享，牙肉下面是齿槽骨，大比例是由钙质所组成，因此补钙很重要。而获取钙质的来源很多元，像是乳制品、优格、起司、优酪乳，或是黑芝麻、小鱼干、樱花虾、绿色蔬菜、豆干、洋葱等，都是不错的选择。

除此，黄斌洋指出，多喝水也很重要，就如同地板冲水，能将口腔内的菜渣、细菌等不好的东西冲掉，减少牙菌斑形成、中和牙齿酸蚀，从而降低牙周病发生。另外，除了平常应好好刷牙外，每半年定期洗牙及口腔检查非常重要，才能清洁到深层的细菌，以免小问题变大问题。