牙周病恐致心脏病、失智 医大推2食物护口腔

根据研究显示，台人牙周病盛行率高达9成，其中有半数处于严重状态。（示意图：shutterstock／达志）

根据研究显示，台人牙周病盛行率高达9成，其中有半数处于严重状态。对此，牙科医师黄斌洋表示，牙周病影响的不只有牙齿，还与心脏疾病、失智等有关，恐产生全身性的健康问题。除了维持良好洁牙习惯外，他提到，补充钙质及多喝水对于预防牙周病非常重要，前者能提供牙周骨质健康；后者则能减少牙菌斑形成、中和牙齿酸蚀。

医师黄斌洋在《早安健康X健康大头条》节目中提到，牙周病会影响身体其它部位，当牙龈肿胀、流血，微血管扩张有伤口时，细菌就可能顺着伤口，透过血液循环跑到心脏。假如有心脏人工瓣膜，或心脏病变、心内膜炎，本身管壁比较粗糙，牙周细菌就恐附着定居，从而产生更多病变。

黄斌洋接着说，牙周病严重更恐发生掉牙问题，导致咀嚼力下降，而咀嚼本身具有刺激大脑，使维持正常认知功能的重要作用，当咀嚼功能丧失，就可能会增加失智风险；此外，牙齿不好还会造成营养消化变差，使病人偏好选择较软、高升糖的精致食物，进而引发糖尿病。

谈及吃什么食物可预防或改善牙周病，黄斌洋说明，牙肉下面是齿槽骨，大比例是由钙质组成，因此补钙很重要。而获取钙质的来源很多元，像是乳制品、优格、起司、优酪乳，或是黑芝麻、小鱼干、樱花虾、绿色蔬菜、豆干、洋葱等，都是不错的选择。

除此，黄斌洋指出，多喝水也很重要，就如同地板冲水，能将口腔内的菜渣、细菌等不好的东西冲掉，减少牙菌斑形成、中和牙齿酸蚀，从而降低牙周病。

黄斌洋提醒，预防胜于治疗，除了平常应好好刷牙外，每半年定期洗牙及口腔检查非常重要，才能清洁到深层的细菌，以免小问题变大问题。