药妆店玩跨界 卖面包、生鲜

超商通路转型复合店型还在进行中,超商龙头7-ELEVEN目前已超过上千家复合店型,结合了包括博客来、K.Seren、「!+? CAFE RESERVE」不可思议咖啡、COLD STONE、21 To Go、Being Fit、现打啤酒、果子屋等逾十种不同的复合业态,不仅遍布住宅、交通干道、风景区,更延伸至离岛门市。自2019年起算到目前为止,7-ELEVEN汇聚人气品牌与知名肖像,共推出42家品牌联名主题店,借由联名品牌或肖像造型「跨界联结」,打造游逛、休憩「空间体验」。

全家自2015年起即透过复合店型的开发,不断尝试结合多元型态,也依商圈别特色,设计不同复合型式,促进来客增加、业绩成长。据统计,复合店业绩及来客数,平均均较一般店舖高出两到三成。现有五大复合店型,包括了餐饮型与天和鲜物、咖啡旗舰店策略联盟,生鲜超市型则有专柜陈列蔬果、冷冻食品,健康类型则与大树药局合作,科技金融店则与台新银行合作,生活服务类型店则是与自助洗衣开复合店型,总数量大约近420店。

至于莱尔富方面,堪称复合店型超商的始祖,2007年就于北市迪化店成立首家面包复合店。目前合作新店型商品结构,包括自助租车、自助换机油、换电/充电站、共享行动电源、汽车百货、洗衣服务、VR电竞、3C智慧家电、百元理发等九大业态,共计443家,加计上周才开幕的首家「几米」主题店,总计444家,未来将视商圈需求持续展店,创造新话题、引发新商机。

业者主管表示,超商业界转型复合店如雨后春笋般出现,主要是话题多,加上符合目前Z世代好买、好拍照的需求,这也是吸引了药妆业界跟进这波风潮的主要原因。开店要让消费者一进店,就能一次购足一日所需,尤其后疫情时代,实体零售店能否满足一次购足的店型设计,已成为决胜的关键。