夜市楊桃汁與啤酒花相遇 酉鬼啤酒實驗款限定店家上市

酉鬼啤酒实验酒款R&D87「狼来了DIPA /Star-Fruit DIPA」。图／酉鬼啤酒提供 提醒您：酒后找代驾！禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

酉鬼啤酒每月推出实验酒款，六月初夏时刻继续实验夜市水果入酒酿造，延续芭乐盐小麦的咸，以双倍酒花的DIPA，酿出新鲜限量的R&D87「狼来了DIPA /Star-Fruit DIPA」，即日起正式开卖。

酿酒师先以不同的麦芽甜味平衡杨桃汁的酸香，发酵过程再加入咸口的腌渍杨桃汁，最后冷泡果香调性的酒花Citra与Nectaron，将夜市果汁摊的味觉想像刺激出来。在混浊金黄色的酒体下，隐藏着8%的 DIPA，一下就能闻到令人着迷的酒花香气，入口后咸酸香感让人感受到「杨桃（羊逃）出来了」，并幽默地以「狼来了」作为中文命名，令人会心一笑。

酉鬼啤酒实验酒款R&D87「狼来了DIPA /Star-Fruit DIPA」，即日起以小批次的桶装生啤形式开卖，贩售店家名单请见酉鬼啤酒Facebook与Instagram社群平台，酒友们可于酉鬼啤酒R&D实验酒款限定店家品尝，咸香的水果系DIPA。

此外，酉鬼啤酒的明星酒款「芭乐盐小麦 / Guava Gose」再次换新酒标，与新生代拼贴艺术家陈楷恩合作，将酒款的灵感来源「夜市、芭乐与甘草梅粉」等元素，以拼贴手法接合成一幅琳瑯满目的夜市风貌；梅粉包装以尬车意象与夹链袋，演绎「那包让人快乐的粉」（梅粉）。每瓶「芭乐盐小麦」都附上一包梅粉，可酸可咸可甜的多种喝法，惊艳市场成为热销酒款。

※ 提醒您：酒后找代驾！禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

酉鬼啤酒「芭乐盐小麦」新装上市，拼贴艺术家陈楷恩诠释出台湾夜市凌乱又充满生命力的视觉面貌。图／酉鬼啤酒提供 提醒您：酒后找代驾！禁止酒驾 饮酒过量有碍健康