「喵形柚椒終結式」全新上市！酉鬼啤酒 x 嗨啵嚕以柚子胡椒風味打造夏日解渴百搭酒款

向来擅以啤酒重新诠释台湾在地风土滋味的「酉鬼啤酒」，这次找上亚洲百大酒吧「嗨啵噜」联手，推出以调味料「柚子胡椒」为灵感的社交型 IPA「喵形柚椒终结式」。不只结合超萌猫咪面具日式摔角手设计酒标，还以略带柑柚香气、椒辣有韵的清爽风味，陪大家度过炎热初夏。6月12日起全台酒吧、餐酒馆启售，官网独家贩售6入联名组，还送赠送限量「喵形闪亮联名贴纸」。

酉鬼啤酒与嗨波噜推出联名啤酒「喵形柚椒终结式」，6月12日起于全台合作店家贩售。 图／酉鬼啤酒提供

呼应嗨啵噜日式愉快氛围，打造轻松易饮啤酒口味

亚洲百大酒吧嗨啵噜自2021年开幕以来，便以多变经典调酒 Highball、传说中的控肉冠军波本控肉，与舒适轻松的日式怀旧场域闻名。

在酒款研发上，为打造符合嗨啵噜日式风格、轻松易饮的啤酒，双方经多次讨论测试后，最终以社交型IPA (Session IPA，富有IPA浓郁啤酒花香气，酒精浓度多在4.5%以下，相对不易醉，适合社交时饮用)为基底，放入日式调味料「柚子胡椒」概念，酿造出一款略带柑柚香气、椒辣有韵的清爽啤酒。

酉鬼啤酒 x 嗨波噜携手打造单喝、搭餐都适合的口爽啤酒。 图／酉鬼啤酒提供

在过往R&D 实验酒款系列中，酉鬼啤酒经常将各种辅料入酒酿造，这回则挑战以台湾原料模拟柚子胡椒的柑澄辣韵。先由酿酒师将麻豆柚子皮切丝、混合柚子汁，再拌入台湾本土的小红辣椒、糯米椒，同时为了重现橙柚香气与平衡辣椒的刺激，也特别撒入来自环太平洋地区的三种酒花 Azacca、Eclipse、Kohatu，以带有含蓄木质气息与奔放热带水果的柑橘调性下，创造入口轻辣、爽口的优雅风味。

「喵形柚椒终结式」。 图／酉鬼啤酒提供

以台湾原料模拟柚子胡椒入酒，啤酒花的果香气平衡了整体风味。 图／酉鬼啤酒提供

嗨啵噜操刀瓶标设计！戴猫咪面具日式摔角手首度亮相

「喵形柚椒终结式」酿造交由酉鬼啤酒研发，瓶标视觉设计则交由嗨啵噜统筹。因血脉喷张的日式摔角节目对嗨啵噜团队来说是一种怀旧记忆，因此为了呼应店内怀旧氛围，团队便决定将摔角手意象放入酒标，并戴上猫咪面具，赋予硬汉摔角手的另一种面貌。

此外，摔角元素亦延伸至酒名与风味的描述，因此「喵形柚椒终结式」便以摔角招式发想，搭配摔角手的招式动作，而风味描述也延续摔角概念以「柚子翻摔」、「胡椒肘击」、「爆裂双打」（独特的双打擂台）等有趣字眼，不只强调强强联手的精彩呈献，也借此展现酒款风味的多层次变化。

延续嗨啵噜日式风格，以日式漫画绘风作为酒标创作的视觉呈现。 图／酉鬼啤酒提供

瓶标设计由海啵噜操刀，以戴猫咪头套的摔角手作为酒款代言人。 图／酉鬼啤酒提供

餐桌上的百搭酒款！全台知名调酒吧都能喝到

百搭柚子胡椒是居酒屋常见的调味料，适合佐以各种菜式，承袭相同百搭性格的「喵形柚椒终结式」，不仅单喝爽口，搭配餐点也极为涮嘴，无论是配上一碗嗨啵噜波本控肉饭、鸭胸葱油拌面，还是下酒菜卤味拼盘，都非常适合。

重点是，「喵形柚椒终结式」不只有嗨啵噜能喝得到！从台中Frenchie Frenchie、栖 habitatto、Shu Club、TorDay、Drinktopia，台南Moonrock、酣呷餐酒，到高雄Bar Dip、无声的所在，到Barcode Kaohsiung等中南部调酒吧，亦能看到这款联名啤酒现身。

如果想在家里小酌，酉鬼也于官网独家贩售六入「喵形柚椒终结式」联名啤酒组合，还送限量「喵形闪亮联名贴纸」一份(数量有限、送完为止)，让大家在任何时间都能喝上一杯沁凉入喉的舒畅啤酒。

经典的波本控肉饭、鸭胸葱油拌面、卤味拼盘、麻辣牛猪双宝皆可搭配「喵形柚椒终结式」联名啤酒享用。 图／酉鬼啤酒提供

这次除了嗨啵噜外，还能在中南部许多知名调酒吧喝到这款联名啤酒。 图／酉鬼啤酒提供

购买六瓶联名啤酒即送「喵形闪亮联名贴纸」，于酉鬼宅宅配网站下单，只送不卖。 图／酉鬼啤酒提供

酉鬼啤酒 x 嗨啵噜联名组 (6入)

购买网址：https://bit.ly/3P1PV5I（6/12 起开始贩售）

独家售价：$1200 / 组，含「喵形闪亮联名贴纸」一份 (数量有限、送完为止)