一家5口餐费怎么省？内行曝秘诀：这家电内必备3物品

专家指出，善用冰箱可以省下不少餐费。（示意图/shutterstock）

物价飙涨，只剩薪水没涨！为了控制餐费，不少人选择在家开伙，可是反而花了更多钱又浪费不少食物。日媒找来省钱达人传授如何靠冰箱来减少食物浪费，进而轻松又便宜准备日常三餐。专家指出，在充分利用冰箱的情况下，只要把握3个关键物品，就可达成省钱的目标。

据日本媒体saita报导，把一家5口的每月伙食费控制在2万日圆（约新台币4400元）左右的省钱达人三木ちな表示，她的冰箱有以下特征。其一就是要存放很多肉品。为了存放肉品，她还特别买了几乎专门用来存放大量肉品的冷冻柜。而这些肉品大多是因为缴纳故乡税所得到的回礼。只要用1万至1.5万日圆（约新台币2200至3300元）的低额捐赠，就可取得4公斤的肉。有了大量的肉品，就不必担心找不到主菜的原料。

其次，就是要有丰富的简单料理配菜，像是冷冻油炸食品、用微波炉加热就可端上桌的冷冻食品以及调理包。因为忙碌一天或感到疲累时，往往会懒得动刀做菜，在这种状况下，节省时间、可以简单准备的配菜就相当重要，也避免了回到家后还要被迫外出采买的困扰。

另外，专家建议，手边一定要备有冷冻蔬菜。她并不坚持要购买新鲜蔬菜，因为蔬菜都很容易变质，所以她特意储备了冷冻蔬菜。只在需要的时候取出适当的份量就不会造成浪费。如此一来，不但可以减少损失，还可以避免煮太多形成浪费。