婴幼儿可以喝富锶的矿物质饮用水吗？

关于婴幼儿饮水，国内外是有相关的标准进行支撑的。世界卫生组织2006年发布《饮用水中的营养》论文集第13篇《饮用水中的营养矿物质对婴幼儿营养的影响》中：“与婴儿体重相比，婴儿的饮用水摄入量相当巨大而且摄入时间长，饮用水中的营养矿物质浓度可能对婴幼儿摄入的微量元素和矿物质总量有重大影响。婴幼儿更易受到高矿物盐摄入的有害影响，推荐适合婴幼儿喂养的瓶装水中：钠≤20mg/L，硫酸盐≤200mg/L，镁≤40mg/L。”

第12篇论文《饮用去矿物质水（又称软化水）产生的健康风险》中：去矿物质水中只能摄入少量或无法摄入钙和镁；去矿物质水只能摄入少量其它必需元素和微量元素等。饮用水应至少含有一定量的基本矿物质，低矿物质含量的水不能作为理想的饮用水，经常饮用这种水并不能使某些营养物质达到充足水平。

奥地利联邦法律公报及瑞士儿科学会对婴幼儿饮水指标都有一定的要求：

表1 国外及世卫组织关于婴幼儿饮水指标要求

国内在2020年也出台了T/BJWA 001-2020《婴幼儿天然包装饮用水》团体标准，标准中规定婴幼儿饮水溶解性总固体应在30～250mg/L，钠≤20mg/L，pH值7.0～8.5。说明婴幼儿饮水不能缺少矿物质，矿物质也不能过高。安全性指标也限值比较严格，不过这一点品质好的净水器的出水水质是可以满足的。

而根据美国环境保护署关于饮用水中锶的摄入限值研究方法，我们结合国内儿童群体的饮水暴露参数，对儿童群体从饮水中锶的摄入量限值进行研究计算。

中华人民共和国环境保护部2011—2012年在全国范围内开展了中国人群不同活动模式环境暴露研究，出版了《中国人群暴露参数手册》，其中对于中国人的饮水进行了调查，同时结合国家卫计委《2013年中国卫生统计年鉴》中关于儿童体重和年龄的变化趋势，通过整理数据，计算出了中国人不同年龄阶段的饮水参考值。

表4 中国人饮水暴露参数

年龄段

暴露持续时间/y

平均体重/kg

日均水摄入量/（L/day）

单位体重日均水摄入量[L/（kg/d）]

儿童（0~6）

7.00

14.90

1.046

0.070

根据美国环境保护署关于饮用水中锶的摄入限值研究方法，对于0-6岁的中国儿童，DWI/BW=0.07L/Kg.day

当RfD=0.6mg/kg/day时：

儿童（0~6岁）： 0.6mg/Kg.day/0.07L/Kg.day*0.2=1.7mg/L

因此，根据计算，中国儿童的饮水中锶元素含量不高于1.7mg/L，没有健康风险，所以对于婴幼儿饮用富锶矿物质水，锶含量不得高于1.7mg/L。