用眷村菜說故事 北投中心新村青銀共創「故事香」

由眷村改造的北投中心新村，全新开放亲子空间，以「故事香」的概念将各式眷村菜谱的口述声音融入互动装置，让孩子透过动手做认识上一代的饮食文化与生活记忆，欢迎民众在清明连假四天来访体验。摄影／高任翔 北投中心新村／提供

「眷村菜」是1949年中华民国政府迁移台湾时，大量军与眷属从原乡带来的饮食，并与台湾本土菜结合，成为台湾饮食文化的一部分。由眷村改造的北投中心新村，全新开放亲子空间，以「故事香」的概念将各式眷村菜谱的口述声音融入互动装置，让孩子透过动手做认识上一代的饮食文化与生活记忆，欢迎民众在清明连假四天来访体验。

走进位于二楼的中心新村亲子空间，在楼梯口处就听到妈妈大喊：「帮我把菜篮拿上来」。沿着楼梯，小朋友提着一篮篮装着各种食材的古早味茄芷袋。亲子空间中，眷村阿姨介绍各种家常菜的作法，孩子则从食材区里选择食材，把长辈口中美味的「十香菜」做出来、装盘上桌，从体验活动中认识大江南北的眷村菜色。

新开放的北投中心新村亲子空间，搭配当期「心窗」特展推出「眷村故事香」互动计划。此一计划连结特展中眷村住户用生命故事、心爱的压箱宝和亲密物件，打造出11座可爱又温情的「故事箱」。

「眷村故事香」儿童共创工作坊及亲子空间互动计划由艺术家杨志雅发想，结合不废跨村实验室再生布料创意，以北投中心新村过往眷村日常吃饭场景，把过去眷村爷爷奶奶的厨艺与饮食记忆，变成亲子共同创作的灵感。杨志雅精选8道眷村家常菜，透过4场工作坊，由家长带着孩子们共同完成60道拼布料理。这些料理作品从今年4月4日儿童节起，在中心新村亲子空间与大家相见欢。

中心新村新开放的亲子空间，除了可以认识眷村菜和眷村故事之外，也是一个亲子共读、休憩的地方。书架上有着全台各眷村出版的绘本、期刊、书籍，以及别具特色的眷村漫画，适合全家共读。

●「眷村故事香」4月4日起于北投中心新村2楼亲子空间（台北市北投区新民路22巷9号）展出。

由眷村改造的北投中心新村，全新开放亲子空间，以「故事香」的概念将各式眷村菜谱的口述声音融入互动装置，让孩子透过动手做认识上一代的饮食文化与生活记忆，欢迎民众在清明连假四天来访体验。摄影／高任翔 北投中心新村／提供