有条件内用 名店生意花花仔

台南市包成羊肉店家表示,餐厅开放内用第一天,生意比起疫情前差很多。(洪荣志摄)

台南市清根鲜鱼汤业者说,开放内用第1天生意「花花仔」。(洪荣志摄)

防疫警戒降级第1天,全台除了双北及宜兰,其余县市有条件开放内用,云嘉南地区部分知名小吃业者为安全起见,仍仅供外带;提供内用的业者则称,和本土疫情爆发前相比,营业状况「差天跟地」,也有业者乐观表示,昨天生意「花花仔」,但会愈来愈有希望。

宴席餐厅业者称 前景堪忧

台南市知名的包成羊肉业者指出,因应二级警戒,该店原本外面排8桌,现在减为4桌还保持1.5公尺的距离,并以外带为主,降级第1天的生意与以前相比是差天跟地,料也只敢叫一点点。阿憨咸粥业者认为,现在疫情还没有很平稳,有没有确诊者也不知道,双北都没有开放,也不知道客人是不是双北来的,先观望看看,等疫情平稳一点再开放内用,这样比较安全。

台南市清根鲜鱼汤业者强调,昨天开放内用后,生意「花花仔」,如果可以内用,生意就一定会愈来愈有希望。

台南市新营区宴席餐厅业者则说,室内50人上限,只敢开放有隔间小包厢,下周是父亲节,也不晓得该不该推父亲节菜单,现在员工都回来上班,开销更大,即使开放内用,前景仍堪忧。

每桌限1人 营业额恢复3成

云林县北港镇朝天宫商圈知名排队小吃福安鸭肉饭称,多数顾客担心还没正式解封,内用风险相对提高,所以27日防疫警戒降级首日,仍维持外带不内用。

朝天宫旁「庙边假鱼肚」,是少数开放内用的店家,老板把原本10桌减为5桌,每桌限坐1人,营业额较三级警戒时增加2、3成,有顾客表示在镇内找了很久,总算找到1家可以内用的小吃。

嘉义市知名的林聪明沙锅鱼头、刘里长鸡肉饭等店家皆只开放外带,刘里长鸡肉饭老板刘宗源说,现疫情虽获得控制,但病毒传播力强,加上一家店如采梅花座、用隔板,能内用的顾客也不多,会先观望一阵子,等店家普遍都恢复内用,才会考虑开放。

嘉义县新港鸭肉羹、民雄鹅肉街等多数名店业者仍选择维持外带;布袋巨无霸海鲜肉圆昨起开放内用,业者说,原本可坐200人的空间,符合规定后仅可坐32人,降级首日选择内用的客人很少,虽说开放内用,还是鼓励客人外带比较安心、安全。