越南人不只在台湾做美甲 而是遍及全球

抵达安康（联经出版）

在台湾，不论是中老年人为主场的喧闹早市，或是年轻人熟络穿梭的特色夜市，从清晨到午夜，我们总会发现许多小小间的美甲、美容摊，细细密密寄生在城市中的人流汇集地，在某个不经意角落里，兀自繁荣。这类美甲店家小巧、灯火通明，里头常仅坐着两名女性：一位舒服地坐在小沙发上滑着手机（有时是做粗工的男人），一位坐在小板凳上，正埋头弯腰，脸几乎要贴到纤细手指的指尖缝隙里。

这位弯着腰瞇眼的女人，通常是一位来自越南的移民女性。她们给人的印象常是坚韧坚强，一张方形名片印着她们走跳地方市场美甲圈的艺名：秀君、阿美、秋梅、春庄……不一定是完全真实的本名，不过还保有一点自己。她们的专业美甲工作，全透过通讯软体LINE联络，也因此手机必须从早到晚随时开着，来承接熟客的预约，并等待新客随时扫QR Code的新生意。

一九七五年，越南统一之后，形成了一股越南移民潮。当时许多来自南越的移民开始往北美、欧洲、东亚及其他东南亚国家谋生，也逐步在当地形成了一股新的移民经济圈。其中在美国，有一个比较有名的例子是，好莱坞著名女星蒂碧．海伦（Tippi Hedren）有次访问了北加州的越南难民营，她发现一些越南人对她绚丽的指甲感兴趣，便灵机一动，让她的私人美甲师以及当地的美容师为这些越南女性移民上课、做技术培训，并透过实习让她们可以在加州获得美容业的相关工作机会。

这一段历史，也成为海外越南后人的佳话，间接影响了全球越南移民社群的经济流动，改善越南二代移民的生活条件。

直到现在，越南人经营的美甲工作室在美国、欧洲、台湾等地都很常见。其实这也跟台湾在二○○三年的金融风暴有关。当时全球经济受到影响，但同时带动了中小企业的创业风气，越南美甲工作室就是其中一个在当时如雨后春笋般冒出的「文化产业」。

今天在木栅的越南移民，有许多人是早年越战之后，借由台湾政府提供的「仁德专案」来台工作或就学的；后来在一九八○年代末期台湾兴起跨国婚姻浪潮，这里经由婚姻仲介嫁来台湾的越南女性便越来越多，也因此在木栅形成了一个越南人社群。在木栅街头，看见越南餐厅、越南小贩、越南美甲美容店，还有听见越南语、广东话等其实是在地一件普遍的现象。而在木栅的美甲店里，越南人更多，不只坐在店里的美甲师傅是越南女性，来往的客人，有一般台湾小姐、菜市场大姐、需要美甲师细心修剪茧皮的做工的人，还有一部分是在木栅的越南移民客人。美甲店，是木栅越南社群的其中一面。

不过，为什么许多越南女性来到台湾，总是选择做美甲呢？其实台湾的美甲业一开始只是「理容院」的附属，后来经过精细分工，才独立出经营「美甲店」的风潮；在越南，美甲也通常包含在美容理发院里面，是一项更细致的分工。对在台湾的越南新住民姊妹来说，美甲好学、简单容易上手，「很多姊妹一开始来台湾不会中文，但可以去人家店里做美甲工作，不用开口」。也有许多越南人先前在越南已经当过美容院学徒，「来台湾后美容理发斗不过台湾人，我们就做美甲」。美甲门槛低、移动性高。适合刚来台湾，对环境陌生，需要一边工作一边养育小孩的越南姊妹。（三之三；摘自《抵达安康》）