在台湾不红！日韩人却超爱这1美食：味道令人难忘

豆浆加入醋、盐、酱油、酱菜等调料后，配上油条和蛋，就成了「咸豆浆」。(示意图/达志影像)

传统早餐咸豆浆，过去被PTT网友形容长得像厨余，评价两极，一直红不起来。台大妇产科主治医师施景中日前分享，日本和韩国医师友人来台，都大赞在台湾早餐店吃到一种咸的豆腐汤好吃，味道令人难忘，一问之下才知道是「咸豆浆」，直呼「我也是这一味的爱好者」。

施景中昨天在脸书发文，昨天请国外朋友吃饭，其中日本和韩国的女医师不约而同都说在饭店附近的早餐店吃到一种令人难忘的美食，问她们是什么，两位医师都说不出来，只说是一种咸的豆腐汤，问她们是不是味噌汤，都说不是。

施景中想了想，最后找出咸豆浆的照片给两位医师看，她们开心点头说是，对配咸豆浆的的蛋饼也赞不绝口，让施景中很兴奋「其实我也是这一味的爱好者，美食何须贵，朋友不在多。恰恰好才是快乐。」

贴文PO出后，网友纷纷留言，「早餐吃咸豆浆会有幸福感，我也爱这一味」、「想念咸豆浆！」、「咸豆浆完全是Korean Style Food」、「日本人超爱咸豆浆」、「咸豆浆要做得好吃不容易！」、「台湾真的到处是美食。」