1日本美食在台湾红不起来 网归纳酸：就是客家菜

网友好奇，台湾人非常喜欢日本，不论是拉面、寿司都非常受欢迎，不解为何日式早餐难以在台湾盛行。（图／shutterstock）

台湾人喜爱日本，除了是出国的首选国家外，台湾各地都能找到拉面、寿司、乌龙面及丼饭等料理，但有网友好奇，营养均衡又色香味俱全的日式早餐为何无法在台湾盛行，结果有人总结归纳之后，笑说「简直就是客家早餐！」

台湾人早餐习惯外食，不论是烧饼油条、吐司、蛋饼及水煎包等选择都有，不过乡民「ainosei」今（13）日在PTT女板表示，日式早餐里面有对胃很好且有益生菌的味噌汤，健康、低卡又富有蛋白质的美味烤鱼，促进食欲的渍物，不只营养均衡，还赢过都是碳水化合物和高油的台式蛋饼，但为何日式早餐在台湾难以盛行，「是要一大早起来做很麻烦吗？」

不过原PO指出，日式的渍物可以先准备好多天的份量，白饭也能提前煮好，且在家吃饭不需要用太好的材料，味噌汤只要在等烤鱼的时候用高汤粉简单煮一下即可完成，「对日本料理接受度如此高的台湾人，为何不疯吃日本风的早餐？」

其他人则说「自煮饭菜、热茶泡冷饭、腌渍物，简直就是客家早餐，但客家人就被抹黑成是穷酸，超可悲」、「日本人根本也没在吃早餐好吗」、「这些东西怎么带去办公室吃」、「日本都市人现在早餐比较多是啃面包」、「会问这种蠢问题是不是没有进过厨房？自己一大早起床煮一个月试试啊」、「是在呛我睡到出门前一刻才起床吗？」

也有不少人喊「有早餐店卖这个我会去吃，但这个最大问题是不好外带」、「其实我挺喜欢这样吃的」、「有人煮给我当然OK」、「我很想这样吃早餐，但实在太麻烦了」、「这在台湾其实就是清粥小菜」、「在家里做，首先要有一个烤箱、一个可以预约煮饭的电子锅、两个炉头或至少1炉头1微波炉才会快，但很多人家里只有一个大同电锅，根本没办法」。