张花冠连吞「两颗生蚵」　柯文哲不敢吃：哇，妳这么勇

▲嘉义县长张花冠是台北市长柯文哲面前示范吞生蚵。(图／东森新闻，下同)

东森新闻记者郑雅文、吕佳贤／嘉义报导

台北市长柯文哲把关食安15日特地南下嘉义县取经，视察农产，却抗拒新鲜肥美的的生蚵，连拒绝3次「尝鲜」；嘉义市长张花冠出马也吃了闭门羹，干脆连吞两颗生蚵给柯看。一向强调SOP(标准作业程序)的柯表示，要吃生蚵得先看到「重金属」的检测资料。

柯文哲到东石乡扮起「青蚵嫂」体验剖蚵，但就是不敢吃生蚵，他看到张花冠现场示范直呼「哇，妳这么勇」；张吃完后大赞「很甜啦」。柯表示，生蚵制作过程没有问题，但问题是海水有没有污染，要生吃一定得做重金属检验，「有没有霍乱弧菌什么的，哈哈哈，有一定的标准啦！」

张花冠听到柯文哲问剖蚵是否能机械化，她回应没办法，还开玩笑说「这难道有办法用叶克膜」。蚵农在柯文哲离开前端上一盘炸好的蚵仔酥，才让柯开口品尝。

▼柯文哲强调，要吃生蚵得先经过重金属检测。