中秋蛋黃酥沒節制 劇烈腹痛加嘔吐...50歲男急性胰臟炎住院
安南医院家庭医学科医师颜廷旭指出,三酸甘油脂的升高通常与饮食不当、肥胖及糖尿病等因素相关,危险性不容忽视。图/安南医院提供
中秋佳节到来,许多民众都会应景品尝美味的月饼、蛋黄酥等传统中秋点心,安南医院家庭医学科医师颜廷旭则呼吁,不论广式月饼还是蛋黄酥皆富含高热量、高糖分、大量饱和脂肪和胆固醇等,若过量食用易导致高血糖及高三酸甘油脂血症,提醒民众要当心。
台南一名50多岁男子因近期收到许多中秋节礼盒,品尝了大量的蛋黄酥,导致其三酸甘油脂浓度飙升至800mg/dL,伴随剧烈腹痛及呕吐,经诊断为急性胰脏炎,须立即住院治疗。
颜廷旭指出,三酸甘油脂升高通常与饮食不当、肥胖及糖尿病等因素有关,危险性不容忽视,且一旦浓度超过500mg/dL时,罹患急性胰脏炎风险恐大幅增加,且易出现剧烈腹痛、恶心和呕吐,严重者需立即住院治疗;长期未控制高三酸甘油脂血症,还可能引发心脏病、中风及动脉硬化等心血管疾病。
他提到,目前治疗高三酸甘油脂血症的常见药物包含Omega-3脂肪酸补充剂,也就是常见的鱼油产品,不过无论选择何种药品控制,最重要的仍是「控制饮食」。
颜廷旭提醒,中秋佳节大啖美食之际,高血压、高血糖及高血脂的3高族群,应避免过量摄取高糖、高脂等食物,并遵循医师专业建议,透过适当药物治疗或补充鱼油控制三酸甘油脂,降低并发症风险,才能健康平安地与家人共度佳节。