中时社论》美猪洗产地 把百姓当刍狗

中国时报社论

继尚未完全结束的巴西进口蛋弊端后，美猪涉嫌洗产地再次掀起国内的食安危机。桃园市卫生局和卫福部食药署日前在桃园查获15万公斤产地标示为加拿大或英国，但实际来自美国的猪肉。据了解，这些猪肉已全数售出甚至极可能已被国内民众食用。官员坦承，「大概是追不回来」。对此，食药署表示，并未查获含莱剂的猪肉，民众可以放心。然而，一来，蔡政府的所谓食品检验，早已失去公信力；二来，难道不含莱剂就可以随意更改产地吗？食药署的说法也太可笑了。

莱猪溯源管理破功

美猪洗产地事件曝露了蔡政府的四大弊端，分别是猪肉供需失衡、美猪溯源管理不周、专案进口补贴对象销售作假，以及猪肉流向不明有食安问题之虞。

蔡总统在2020年8月28日率领副总统赖清德、行政院长苏贞昌等一级主管，宣布在2021年开放含莱克多巴胺的全猪，以及30月龄以上的美国牛肉进口。而后国民党立委林为洲发起「反莱猪公投」，但是未能过关。当初极力鼓吹开放莱猪的蔡政府，对莱猪的无毒无害好话说尽，彼时农委会主委陈吉仲甚至说出莱克多巴胺就像是人类食用的保健食品一般，这种前无古人的经典名言；除此之外，蔡政府还再三保证会做好百分之百溯源管理，要民众放一百二十个心。

今年6月，消基会抽查通路300件猪肉相关食品，却一件美猪都没有，但是根据卫福部食药署的「猪肉仪表板」显示，今年截至5月底，自美国进口的猪肉加上猪只其他可食部位明明有1500多吨，当时消基会即怀疑，是不是有「洗产地」的问题。卫福部解释称，进口美猪的市占率仅0.4%，比例非常低，市面上看不到美猪很正常。

今年8月，新北市大台北果菜市场摊商涉嫌「挂羊头卖猪肉」，被质疑是以进口美猪加工混充羊肉贩售，引发食安疑虑。台北市政府接着表示要全力稽查加工肉品。可见「美猪」不见了，恐怕并不是卫福部所称的比例很低，而是业者违法变造，所以才查不到。蔡政府的溯源管理破功，倒霉的就是吃到美猪甚至莱猪而不自知的台湾民众。

业者如此无所不用其极逃避美猪，就是蔡政府造成的。蔡政府挂保证强行开放莱猪且不准标示是否含有莱剂，民众担心买到莱猪，所以干脆连美猪都不买，因此影响美猪的销售量，部分进口商知道消费者对标示产地为美国的肉品没有购买意愿，就擅自更改标示产地为美国以外的国家，这次被抓到改为加拿大和英国就是明显的例子。

巨额补贴黑箱作业

另一方面，农业部前身农委会表示，为平稳猪肉价格，自今年4月开始专案进口猪肉，当时农委会表示将进口3000公吨。不料，5月起，农委会对进口猪肉每公斤补贴6元，结果进口猪肉数量狂增，至9月底，一共进口了5万4237余公吨，其中，美猪进口量从专案前的750公吨，到专案后的1万500公吨，成长了14倍。部分进口美国猪肉的业者，一手拿巨额补贴，另一手却把产地改为美国以外的地方，拿政府的钱再欺骗消费者，形同两头牟利，可恶至极。

更可恶的是，在野党和地方政府要求蔡政府公布美猪进口资讯和流向却遭到拒绝或是一再拖延，情况一如日前爆发的进口蛋问题。海关说，美猪进口商名字属于个资，所以无法提供，但都已涉及洗产地问题，立法委员和地方政府如果不知道究竟是谁进口了美猪，要怎么进一步追查流向呢？还是蔡政府知道美猪有各种变身术，担心外界知道太多，所以刻意暗杠资讯？疫苗、进口蛋、美猪……蔡政府什么都不让人民知道，一路走来、黑箱如一，这个政府秘密这么多，究竟是在掩护谁？

更无能的是，民进党政府花了超过3亿元补贴进口猪肉，但国内毛猪价格仍维持80元、90元甚至逾百元高价，所谓平抑猪肉价格根本就是做白工。

你以为买的是加拿大猪，其实是美猪；你以为吃的是台湾蛋，其实是巴西过期蛋。失德、失能且失格的蔡政府，慷纳税人之慨对厂商的补贴愈来愈多，但民众却愈来愈不知道吃进肚子里的到底是什么？践踏人民莫此为甚。台湾人觉醒吧，这样把人民当刍狗的执政者必须下台！