竹市府推「新竹好味,健康不累」活动 邀市民响应健康饮食

▲活动EDM。(图/新竹市政府提供)

新竹振道记者蔡文绮/新竹报导

在追求健康与幸福的旅程中,饮食扮演至关重要的角色,为鼓励市民培养均衡饮食的好习惯,新竹市卫生局举办「新竹好味,健康不累」活动,活动自即日起至12月8日止,民众只需至竹市72家指定店家购买符合3项以上健康元素的餐食,包括选择全谷杂粮类、蔬菜种类或颜色达二项以上、优先食用优质蛋白质、以及减少油炸与加工食品的摄取,或根据上述健康元素及我的餐盘原则制作营养创意料理,并拍照上传至卫生局FB活动页面,就有机会获得500元商品礼券。

新竹市代理市长邱臣远指出,随着生活节奏的加快,外食已逐渐成为许多人的日常选择,外食的方便和多样性,常使民众不知不觉中摄取过多的油脂、糖分和盐分等不健康元素,为健康带来负面影响。鼓励市民朋友利用我的餐盘六口诀,「每天早晚一杯奶、每餐水果拳头大、菜比水果多一点、饭跟蔬菜一样多、豆鱼蛋肉一掌心、坚果种子一茶匙」,检视日常生活中是否均衡摄取。同时,也邀请外食族选择健康的餐点,让生活充满活力,并鼓励热爱烹饪的民众加入健康行列,发挥创意,让每一餐都兼具营养与美味,不仅提升自我健康,更为全家人的幸福加分。

卫生局长陈厚全表示,健康饮食习惯是提升生活品质的关键,均衡摄取营养不仅能提升免疫力,还有助于预防慢性疾病,去年国民健康署办理「谷for U,天天好谷粮」系列活动,竹市获得城市绩优谷「人气奖」,展现市民对于健康饮食的关注和行动力,为持续提供市民更多选择及便利性,竹市卫生局积极优化竹市健康饮食运动地图网,并扩大辅导辖内餐饮业者,迄今已与72家店家合作,希望借由此次活动,让市民能在外用餐时多一份健康意识,选择营养均衡的餐点,逐步改善饮食习惯,让身体更轻盈、生活更美好。

卫生局提醒,外食除了常见的高油高盐问题,还可能忽略隐形的脂肪,如培根、梅花肉等油脂含量高的食材,长期摄取这类食物容易造成心血管负担,此次活动在健康元素中新增优质蛋白质的选择,希望民众在挑选肉类制品上,可优先考虑豆制品及鱼类,同时减少食用油炸及加工制品。另为提升膳食纤维的摄取,建议民众在主食上以全榖及未精制杂粮取代部分精致淀粉,并多样化选择各种颜色或种类蔬菜,以增进健康。

卫生局说明,活动期间民众只需在「新竹市健康饮食运动地图网」上的合作店家,购买一份符合三项以上健康元素的餐点,或根据健康元素及我的餐盘原则制作营养餐点,拍下餐食图片并上传至卫生局的脸书活动页面,即有机会抽中500元商品券,上传次数越多,中奖机率越高。此外,为了帮助民众深入了解饮食与健康的关系,并提升对慢性疾病预防的认识,卫生局将举办八场营养保健讲座,欢迎大家踊跃参加。详细的活动与课程资讯,请至竹市健康饮食运动地图网的最新消息中查询与报名。