竹县走读活动获好评 「伪走东南亚之吃爆凤凰村」尝遍异国美食

新竹县「伪走东南亚之吃爆凤凰村」，由新住民家庭服务中心结业学员负责文化走读，带领民众品尝东南亚美食，认识异国文化。（新竹县政府提供／罗浚滨新竹传真）

新竹县新住民家庭服务中心9月办理多元文化导览员训练课程，吸引不同国家新住民参与培训，并与竹东闲人工作室合作，在湖口乡工业区凤凰村办理4场「伪走东南亚之吃爆凤凰村」，由结业学员负责文化走读，带领民众品尝东南亚美食，认识异国文化，展现各国文化特色的导览风格受到好评。

县长杨文科表示，新竹县新住民人口约1万5千多人，分布在竹北市、湖口乡及竹东镇最多，县府2018年成立新住民家庭服务中心，除提供新住民各项支持服务外，也积极连结各单位资源提供更多元服务。

湖口乡凤凰村邻近工业区，东南亚籍移工很多，许多新住民在此定居开店，文化局在2020年办理社区营造计划，针对凤凰村中富有东南亚特色的街区进行实地考察，规画「微笑好味道地图」，每年并不定期办理不同主题的文化走读活动。

社会处长陈欣怡说，台湾不乏标榜异国的餐点或餐厅，呈现老板家里或家乡的味道，此次伪走东南亚系列活动，包含越南、泰国、菲律宾、印尼等国家的文化走读，重点在于了解彼此在口味上的差异性，借此拉近彼此距离，促进多元文化融合。

竹东闲人工作室主办者陈光斌分享，参与四场不同国家的走读，颠覆他对异国美食的印象，原来菲律宾人餐桌上都是满满的猪肉，越南菜不只是印象中的河粉，更多的是香草叶子包着不同料理吃，印尼料理香料运用很多元，口感有些复杂，原以为的月亮虾饼原来不是真的泰国菜，打抛叶也不是九层塔。

陈欣怡说，4场吃爆凤凰村活动可以看到新住 民在这里生活、创业与扎根的故事，获得高度回响，未来也会持续办理相关走读活动，透过新住民导览员融合多元文化观点的解说，期望能吸引更多在地民众前来，了解自己居住的环境，有各种不同文化正在蓬勃发展。