抓住Z世代 百货愈来愈潮

有全台最美药局之称的「分子药局NORTH HUB」，于新光三越台北信义新天地A11登场。（新光三越提供）

因应Z世代消费，新光三越桃园站前店[i]store改装升级登场。（新光三越提供）

新光三越桃园站前店新开幕Nike Kicks Lounge。（新光三越提供）

大巨蛋「远东Garden City」周末炸鸡汉堡俱乐部，6月9日前每天消费前100位送炸鸡券＆限定纪念品。（石智中摄）

大巨蛋「远东Garden City」宠物友善蔬食料理PRESERVE，6月12日前消费满100元送任一口味现烤可颂。（石智中摄）

台湾唯一玛德莲甜点专门店「open it」3月底已进驻新光三越台北信义新天地A11。（新光三越提供）

「远东Garden City」开幕首周适逢大巨蛋职棒龙象三连战，吸引逾6万球迷带动餐厅人气。（SOGO提供）

虽然少子化成趋势，但Z世代年轻族群的高消费力及潮流敏感度，是各家百货力掌握的客层重点，新光三越陆续改装多家馆别，打造年轻人的时尚圣地；SOGO甫开幕的大巨蛋「远东Garden City」，也锁定Z世代、年轻上班族，打造蛋黄区的不夜城。

球鞋控的潮流圣地「Nike Kicks Lounge」即日起于新光三越桃园站前店登场，全新店型以创意工作空间发想，打破过往Kicks Lounge以球鞋主导店铺形象，透过主题陈列提供更多穿搭灵感，为许多Z世代族群的时尚指标，Nike Kicks Lounge除贩售热门Nike Dunk、Jordan系列鞋款外，还有独家款式－Nike Dunk Low海盐冰蓝。另鉴于Z世代对手机品牌的偏好集中于Apple，桃园站前店将[i]store店装调整再升级，更新增APPLE TV电视展示柜、扩增无线充电座品类等。

此外，选择多元的Z世代年轻人，对于美食需求不只有好吃，餐点更要结合创新、永续才够吸睛，新光三越桃园站前店严选近期广受年轻人好评的两大商圈独家餐饮：跨菜系中式「时时香」及美式复古餐厅「Happy farmer」，尤其后者颠覆以往蔬食只能吃菜的刻板印象，研发多款蔬食料理如：特色早午餐、汉堡、三明治等，也为地球永续尽份心。

新光三越台北信义新天地A11以经营年轻世代的顾客，贴近未来Z世代的生活型态，打造潮感生活圈，继B1F「Z世代主场」后，B2F今年也接力打造「Gen Z Market漾市场」，3月底以来陆续开幕，导入全新12家以上趋势品牌，集结了毛孩周边、排队甜点与时髦餐厨等，两个月以来人潮成长约3成，并以25岁至35岁为主力客层，年轻家庭也不少。

另起家于台中，有「最美药局」之称的分子药局，5月初也于新光三越台北信义新天地A11登场， 创立新品牌「分子药局NORTH HUB」，除独家引进丹麦保养品牌NUORI，还将保健原料与饮食结合，甚至可在药局里吃甜点，推出无蛋奶的Future Vegan Gelato未来冰淇淋，相当吸引Z世代族群。

主打「不夜城」的东区SOGO大巨蛋「远东Garden City」D区餐厅，在5月30日开幕首日，午餐餐期就吸引附近上班族尝鲜，当天晚上人潮亦明显增加；5月31日至6月2日首周适逢大巨蛋职棒龙象三连战，加上上周六NVIDIA黄仁勋至大巨蛋担任开球贵宾，吸引逾6万球迷，带动餐厅人气。餐厅也把握球迷商机，纷推出专属优惠，或设计外带套餐，比赛前两小时就涌入球迷用餐，赛后同样吸引人潮用餐小酌。

其中位于远东Garden City的全球概念首店「一风堂BAR IPPUDO」开幕当日也观察，加上周末球赛期间，来客数为一风堂一般店型之1.5倍，客单价也较一般店型成长约40％，热卖商品包含其他店型没有的柚香盐味拉面外，大巨蛋店独家的马铃薯沙拉、明太创作玉子烧的销量也相当理想。