最古老纪录之一! 英国374年前账单称茶为「中国饮料」
英国利兹纽塞姆庄园策展人康罗伊(Rachel Conroy)近日在馆内意外发现了一张1644年的账单,其中一项被称为「中国饮料」(China drink)的就是茶,可以说是英国最早提到茶的文件之一。
罗伊接受BBC访问时表示,日前为啤酒展搜集资料时意外发现这张已经有374年历史的账单。茶叶在1640年代开始从中国引入英国,当时被称为「中国饮料」,仍是一种相当新潮的饮料,是身份象征。账单上每瓶「中国饮料」售4先令(Shilling)。
英国茶协会的戈尔曼(William Gorman)指出,当时就算有钱买茶的人也不会买到格雷伯爵茶,所以「中国饮料」应是极昂贵的绿茶。
英国的茶文化相当悠久,不过曾经有苏格兰研究指出,每天大量喝茶的男性,可能较易罹患摄护腺癌。苏格兰格拉斯哥大学(Glasgow University)研究结果显示,每天喝7杯茶甚至超过的男性,罹患摄护腺癌的机率,比喝茶量较少或不喝茶的男性高50%。
格拉斯哥大学针对6000多名年龄在21到75岁自愿参加调查的男性,进行长达37年的追踪调查,参与者被询问每天喝多少茶、咖啡、酒及是否有抽烟,及一般的健康状况,同时安排检查。受访者当中有不到25%的男性每天大量喝茶。研究小组表示,不确定茶是否造成男性罹患摄护腺癌的危险因子,或与受调查者居住的区域或年龄有关。
▼茶协会的专家认为,数百年前的「中国饮料」指的应该就是昂贵的绿茶。
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