预防过敏　食药署：6大食物将加注警语

记者赖于榛／台北报导中央研究院22日公布「国家食品安全维护及环境毒物防治体系」建议书，内容认为食品包装应该邀强制标示易过敏食物。卫生福利部食品药物管理署则表示，目前计划包装食品如果内含虾、蟹、牛奶、芒果、花生以及蛋，都必须加注警语，提醒消费者注意。▲食药署计划明年7月起，含虾、蟹、牛奶、芒果、花生以及蛋的产品，都必须加注警语。（图／东森新闻提供）食药署指出，最近10年内3次启动大型调查，发现国人过敏症状与食品因子主要是虾、蟹、芒果、花生、牛奶与蛋制品，这次计划针对这6大食物进行规范，去年10月便已经提出预告。根据食药署去年预告，包括布丁、蛋糕、火锅料等加工包装食品如果含有这6种食物原料，必须强制加注「本产品内含ＯＯ成分」等警语，提醒过敏体质民众注意。食药署副署长姜郁美指出，新的标示规定近期内就会公告，预计明年7月1日实施，留给业者缓冲空间。但届时厂商如果没有照规定加注警语，姜郁美强调，将依据《食品卫生管理法》，开罚新台币3万到300万元。另外，食药署今天也修正蔬果汁预告，要求果汁、蔬果汁饮料的原汁含有率超过10%，应该明确标示含有率；如果不到10%，则要标示「果(蔬)汁含量未达10%」；饮料内根本没有含原汁的，则仅能标示风味、口味等相关规定，提前1年在今年7月实施。