捐发票免费换面包 烘培坊带头抗涨
面对油电双涨，台中市一家烘焙坊逆势推出「抗涨策略」，用新台币1元或一张发票就能兑换面包，果然吸引大批人潮。「我用1张发票换1个面包，帮助别人，又能吃面包。」小女童高兴地吃着刚出炉的热腾腾面包。
这家面包店位于向上路，5日下午刚开幕就吸引人潮排队抢购。顾客杨先生说，在什么都涨的年代，很开心能以1元买到面包，这对消费者很好，可以节省荷包。顾客郭小姐表示，除能获得面包师傅亲自做的面包外，也感受到那份帮助人的爱心，一举数得。
便宜又大碗，还可兼做善事，让不少在地的民众慕名而来，排队等着「捐发票」，就是为了可以享受便宜好吃的面包。新店开幕，在短短时间吸引大批人潮，老板把广告费省下来做善事，果然一砲打响知名度。烘焙坊表示，这次做公益送的面包，完全真材实料，与正常贩卖面包尺寸、内馅都相同，善心绝对不缩水。
除了平价面包，这家烘焙坊也有高档产品，特制少见的「芒果乌龙茶」面包，但由于材料费用过高，初期每天仅限量数十个，「今天才出80个，其中30个被一次订走。」老板直言，虽然销量好，但成本过高，压低价格后，其实根本没啥赚头。
烘焙坊朱姓老板娘表示，自己爱吃面包，研发各种口味，她认识很多面包师傅，引进低油低糖的欧法面包，希望让大家吃到养生健康的面包。她表示，师傅在向上基金会教导小朋友如何做面包，所收到捐公益的发票以及现金，会提供给向上基金会。
只要1元或发票就能换面包，老板娘说，5日准备的公益面包数量，大约是700个，有波罗与香葱两种口味，这个活动将持续到6日(礼拜天)，时间从早上11点到傍晚5点，希望让消费者吃到低油低糖的养生面包外，也欢迎民众一起省钱大作战。
但烘焙坊老板也提醒，公益抗涨面包一出炉就被抢光，由于都是现做，要请没拿到的民众耐心等待个40到60分钟，才会有下一批出炉。同样的地点，5月7日将邀请到这次世界面包大赛季军选手张泰谦，到现场亲自做面包，让民众用最优惠的价格品尝到世界级的手艺。