阿根廷烤肉餐酒馆Ayres Tango台中旗舰店试营运 邀Feeling18巧克力工房进驻

阿根廷烤肉餐酒馆「Ayres Tango」台中旗舰店今日试营运。图／业者提供

号称全台最大的阿根廷烤肉餐酒馆「Ayres Tango」，今（6）晚以热情奔放的Tango舞蹈及音乐揭开序幕！位于北屯区梅川东路五段的Ayres Tango台中旗舰店今日试营运，为庆祝这美好的时刻，负责人马仕文广邀各方企业代表及亲朋好友参与试营运晚宴，享受美食美酒及热情的Tango音乐及舞蹈。

此外，Ayres Tango也邀请知名品牌「Feeling18 巧克力工房」进驻餐酒馆，预计贩售生巧克力、生吐司等品牌人气商品。

由于Feeling 18创办人投入公益活动不遗余力，同时Ayres Tango负责人马仕文亦时刻关怀社会，希望让善循环，因此请好友们将欲赠送花篮贺礼的心意，转换成餐券，并将餐券盈余部分捐做公益使用。

Ayres Tango试营运也邀请「Weeare 马礼逊美国学校公益社团」社长马怀婷及其社员，邀请台中特殊教育学校前来设摊，贩售明信片及帆布包等商品，让身心障碍新鲜人发挥平常在学校的练习成果，并向企业公司行号推荐并争取工作机会，帮助孩子建立良好的职场自信与对社会善意的回应。

马仕文表示，阿根廷人生性浪漫，热爱探戈舞蹈及足球等各种休闲运动，并与家庭好友关系紧密，时常一同观看比赛并举办派对聚会，家家户户基本上都有烤炉，在料理中可以常见牛肉、葡萄酒、玛黛茶等，「Ayres Tango要将阿根廷烤肉及南美洲独特的人文风情带进台中！」

最特别的就是，没有提前预订吃不到以慢火炭烤5小时、耗时耗工的限量带骨牛小排，与果木熏香一拍即合，其油花丰富、外层焦香，内里则肉嫩柔滑，以最热情的阿根廷式碳烤技巧，完美保留肉汁，最后搭配红酒享用，让饕客仿佛在舌尖上跳起缠绵的Tango 一般。

此外，Ayres Tango还有阿根廷传统馅饼、手工香肠、松露薯泥肉酱派、牧羊人塔可花等，并提供早午餐、下午茶、晚餐及微醺时光时段，可说是从早到晚都能够为喜爱南美风味的饕客们供应美味佳肴。Ayres Tango团队期待更多人前来享受属于阿根廷烤肉的独特魅力。

（工商时报提醒您 禁止酒驾 饮酒过量 有害健康）