號稱全台最大阿根廷烤肉餐酒館 在台中北屯盛大開幕

全台最大的阿根廷餐酒馆「Ayres Tango阿根廷牛排餐酒馆」6日开幕。记者宋健生/摄影

筹备许久，位于台中市北屯区号称全台最大的阿根廷餐酒馆「Ayres Tango阿根廷牛排餐酒馆」旗舰店今(6)日热情开幕，为庆祝这美好的时刻，负责人马仕文广邀各方企业代表及亲友前来参与开幕试营运晚宴，享受美食好酒及热情的Tango音乐及舞蹈。

除此之外，Ayres Tango也邀请埔里知名品牌 「Feeling 18巧克力工房」进驻餐酒馆内部，贩售生巧克力、生吐司等品牌人气商品。

Feeling 18董事长茆晋日牂长期投入公益活动不遗余力，同时Ayres Tango负责人马仕文亦时刻关怀社会，希望让善循环，请好友们将欲赠送花篮贺礼的心意，转换成餐券，并将餐券盈余部分捐出做为公益使用。

试营运也邀请「Weeare马礼逊美国学校公益社团」社长马怀婷与其社员，以及台中市立台中特殊教育学校前来设摊，贩售明信片及帆布包等商品，让身心障碍新鲜人发挥平常在学校的练习成果，并向企业公司行号推荐及争取工作机会，帮助孩子建立良好的职场自信与对社会善意的回应。

马仕文表示，阿根廷人生性浪漫，热爱探戈舞蹈及足球等各种休闲运动，并与家庭好友关系紧密，时常一同观看比赛并举办派对聚会，家家户户基本都有烤炉，在料理中常见牛肉、葡萄酒、玛黛茶等。

Ayres Tango将阿根廷烤肉及南美洲独特的人文风情带进台中，其中最特别的就是，没有提前预订吃不到，以慢火炭烤5小时耗时耗工的限量带骨牛小排，与果木熏香一拍即合。

其油花丰富、外层焦香，内里则肉嫩柔滑，以最热情的阿根廷式碳烤技巧，完美保留肉汁，最后搭配红酒享用，让饕客仿佛在舌尖上跳起缠绵的Tango一般。

除此之外，Ayres Tango还有阿根廷的传统馅饼、手工香肠、松露薯泥肉酱派、牧羊人塔可花等，并提供早午餐、下午茶、晚餐及微醺时光时段，可以说从早到晚都能够为喜爱南美风味的饕客们供应美味佳肴。

马仕文强调，Ayres Tango团队将随时以最真挚的心，迎接每一位顾客的到来，期待更多人可以前来享受属于阿根廷烤肉的独特魅力。

《酒后不开车，安全有保障》

Ayres Tango邀请知名品牌 「Feeling 18巧克力工房」进驻餐酒馆。记者宋健生/摄影

餐厅负责人马仕文广邀各方企业代表及亲友前来参与开幕试营运晚宴。记者宋健生/摄影

活动也邀请Weeare马礼逊美国学校公益社团及市立台中特殊教育学校前来设摊。记者宋健生/摄影

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