阿里山茶搶手 種植環境適合與製作技術優良

阿里山乡农会今天举行冬茶比赛颁奖与展售会，获奖的茶更是热销；农业部茶改场说，先天环境优良，好的田间管理与高超的制茶技术，造就阿里山高山茶迷人特殊风味。

阿里山乡农会今天在阿里山国家风景区管理处前广场，举办2023大阿里山地区冬季高海拔优良茶比赛颁奖与展售会，一早就吸引很多人来买茶，许多摊位到中午就已把带来的茶卖光了。

农业部茶及饮料作物改良场副场长邱垂丰告诉中央社记者，嘉义从民国64年、65年才开始种茶，虽然较晚起步，但环境先天优良，造就阿里山高山茶特殊风味。

邱垂丰说，今年3月阿里山发生旱灾，春茶产量减少，品质也变差一些，但农民6月时将茶树调整后，冬茶就恢复以往水准；茶园栽培管理很重要，茶菁品质不好，有好的功夫也做不出好茶。

邱垂丰指出，今年比赛获奖的阿里山青心乌龙茶带有少女青春活力的香气滋味；另外，今年金萱茶除了喉韵好，还带有淡淡的奶香。

阿里山乡农会总干事刘家显指出，阿里山茶受到消费者肯定与欢迎，原因是茶农的田间管理与制茶技术都在提升，今年9月时全国部分发酵茶比赛，其中球型组设6个奖，前5名的奖都是来自嘉义选手获得。

住云林北港的蔡先生说，虽然行动不便，听闻今天有阿里山冬茶展售，一早就请朋友开车载他来此品茶，花了数万元买了5斤比赛获奖的阿里山茶，才心满意足回家。

2023阿里山冬季高海拔优良茶竞赛成绩19日揭晓，今天在阿里山国家风景区管理处前广场颁奖，青心乌龙组特等奖由春韵茗茶林亚频夺下，金萱茶特等奖由乌弄原生茶饮有限公司连玮民获奖，嘉义县长翁章梁、阿里山乡长高瑞芳等人进行颁奖。