愛台日本人分享這道菜「貼近台灣料理?」 內行人秒認出出處

原PO是位日本人,他分享朋友做的菜肴,好奇地想知道是否有比较贴近台湾料理? 图撷自家常菜

台湾堪称美食王国,不论小吃、餐厅应有尽有,让许多外国游客赞不绝口。一名日本人分享一盘看似很普通的菜肴,他说这是亚洲朋友做给他吃的,但看菜色仿佛是台湾菜,他也询问台湾的乡民们「这道菜比较贴近台湾料理吗?」

这名日本人在脸书「家常菜」贴出多张照片,可看到盘子里有饭、青菜、两颗蛋和猪肉,他说这是一名亚洲的朋友做的菜,感觉上有点像台湾料理,除了照片看到的菜色以外,里面还有鸡肉和鱼肉。

原PO说这个月(7月)有来台湾旅游,只去过台北、台南、高雄,他认为台湾的文化很高雅,社会很文明,让他感到很亲切,再加上大自然很美,台湾人对日本人也很好,决定努力在台湾找到工作后就定居。而这次从台湾回日本后就一直在找像台湾的东西,因此他想问台湾的乡民们,「这道菜比较贴近台湾料理吗?」

多数人第一眼都认为像是焢肉饭,「焢肉饭,家常料理」、「在台湾叫爌肉饭,也有人称焢肉饭,是用五花肉去卤,加上随意的青菜搭配,要肥肉或瘦肉就看个人口味」、「很像焢肉饭,不过我们用的是卤蛋」、「这个应该是用肋排做的焢肉饭,感觉超赞的」、「台湾焢肉饭加卤蛋,再加青菜」、「很像台湾的焢肉饭,就跟我们家的一样!常常也是焢肉配卤蛋加大陆妹」、「70%的焢肉饭」。

还有网友觉得类似台湾的便当菜色,「是有像台湾的便当菜,只是不知道味道怎样呢?」、「蛮像台湾的便当」、「很常见的台湾卤肉便当」、「这个应该是台湾的便当菜,女儿是住在日本的台湾人」、「台湾的自助餐,都是这样打菜的」。

甚至还有内行人表示这应该是广东菜,「他那个应该不是五花肉,台湾卤焢肉饭是五花肉卤的,他那个应该是卤排骨,然后菜叫鲮鱼油麦菜,这是广东菜,是一种豆鼓鲮鱼罐头下去炒的。做菜给你吃的应该是香港人,因为香港人不爱太肥的肉」。

原PO是位日本人,他分享朋友做的菜肴,好奇地想知道是否有比较贴近台湾料理? 图撷自家常菜