《百货股》统一超支持在地农渔商品 落实低碳永续饮食

7-ELEVEN以「地球永续 你我日常」推动绿色营运，多年来落实产销永续计划，为推广低碳饮食，7-ELEVEN架构最大在地采购农渔蔬果供应链，选用在地食材可助于减少食物碳足迹，近两年统一超商共采购8.4万吨在地农产品、2021年在地采购量占总体的比例更较前一年度成长11%。

统一超表示，7-ELEVEN以「稳定采购」、「可持续性」、「计划支持」三策略展现绿「食」力，包括鲜食商品持续选用在地优质米与时令食材，并串接「i预购」、「i划算」平台，以数位工具辅助线上销售生鲜和水果；自2017年起与统一超商好邻居文教基金会携手扶植社企青年，陆续引进花莲友善海洋洄游吧鬼头刀鱼片、三峡在地小农豆浆「禾乃川国产豆制所」，使超过6,400间的7-ELEVEN门市成为在地农渔蔬果最贴近消费者的首要通路，与消费者共同支持在地永续发展。

7-ELEVEN运用商品开发力将优质在地食材开发成鲜食、现调饮品等差异化商品，提升在地农渔产品附加价值，即是以长期且稳定采购方式让在地农产品可持续性发展，让民众在7-ELEVEN消费的过程，无形之中共同支持在地农渔商品，进而对应联合国永续发展目标SDG12责任生产与消费。

再者，7-ELEVEN同步架构高品质的生鲜蔬果供应链，依不同产季引进顺应季节所种植的在地新鲜蔬果，目前已与超过40个产销班、300多位果农合作，并化身选果专家，于「i预购」平台贩售具产销履历、符合法规标准认证的在地优质农特产品，也藉「i划算」于手机群组揪团，使门市成为果农稳定产销通路；7-ELEVEN预购平台亦经营在地冷冻水产多年，「严选素材鲜物即飨专区」贩售在地的渔获，线上平台「i预购」亦有十余款产销履历认证的在地优质水产，门市团购「i划算」近期也因应产季上架来自高雄永安区渔会的「龙虎斑鱼片」、屏东产销班养殖的「龙胆石斑鱼片」，并于冷冻「严选素材鲜物」专区贩售在地养殖的「安永鲜冻龙虎斑鱼排」，可于线上订购或就近到门市采买，提供给爱吃海鲜的民众便利消费体验。