半年没收到履历 饭店业招募壮帮手

老爷酒店集团公布饭店业第一个瞄准中高龄族群的「壮帮手募集计划」，希望解决日益严重的缺工问题。（老爷酒店集团提供）

服务业大缺工，饭店业首当其冲，老爷酒店集团执行长沈方正昨日透露，台北老爷从去年10月到今天，一张履历表都没收到，是他进入这个行业以来的头一遭，认为光导入移工无法解决问题，要想办法让中高龄重回职场，「没有投入壮帮手，服务业没有未来」。

根据人力银行统计，饭店餐饮业是「8个工作在找1个人」，比科技业「1个人平均有2个工作」更为缺人，而根据劳动部统计，55岁到64岁的「壮世代」劳参率，日本近8成、韩国6成8以上，台湾不到5成，远低于其他东亚国家。　沈方正透露，不只等不到履历，近期因为国境重新开放，国内许多餐饮科系实习生都选择到国外实习，日本、香港、新加坡抢得都比台湾凶，今年报到的实习生少了7成，这让饭店餐饮业缺工问题雪上加霜，引进移工也无法解决问题。

老爷酒店集团公布饭店业第一个瞄准中高龄族群的「壮帮手募集计划」，并推出全新概念职缺「壮帮手」，以招聘友善、工作友善、环境友善、生活友善、对待友善等五大指标作为方向，将工作内容拆解后，盘点出适合壮世代特性的项目，重组成合乎中高龄体能、弹性工时、简单易学的工作选项。