板桥凯撒莲花餐厅 转型优惠

板桥凯撒大饭店莲花餐厅1月20日起以全新风貌登场,提供30道以上南洋美馔,以地道手法展现印度、马来西亚及泰国等经典料理,2月20日前凡用餐消费满2,000元即赠送主厨私房菜。图/郭静芝

板桥凯撒大饭店莲花餐厅特聘印度籍主厨契赛尔与马来西亚籍主厨夏隆加入厨艺团队,餐厅将原有的泰式料理与印度、马来西亚美食融合,并于1月20日起全新登场,超过30道南洋经典美馔,以正宗手法呈现地道风味。同时,欢庆餐厅转型推出优惠活动,2月20日前凡用餐消费满2,000元即赠送主厨私房菜「红咖哩爆炒骰子牛」、「泰式辣炒海鲜」二选一,点购任一咖哩美馔即赠馕烤饼乙份。

来自印度的契赛尔主厨,拥有14年以上的烹饪经验,曾在马来西亚吉隆坡JW万豪酒店及大华酒店担任主厨,为许多政要及影星提供服务,他擅长运用多层次香料,根据宾客当时的心情量身订制餐点,堪称味觉魔法师。以其原汁原味呈现多样化且层次丰富的印度美食特色。

来自马来西亚的夏隆主厨,曾在吉隆坡雅高集团铂尔曼酒店任职超过12年,并为皇室服务。此外,餐厅厨艺团队还调整推出了泰式料理,如「泰式鲜虾蔬菜卷」和「奶油咖哩鲜虾粉丝煲」,提供丰富多元的南洋料理体验。