寶林茶室案最後27檢體均為陰性 王必勝：絕對不是懸案

宝林茶室案最后一批检验结果出炉，卫福部次长王必胜今天表示，宝林茶室越籍厨师家及饶河分店厨师住所环境检体，检验结果均为阴性，目前相关检验、培养作业都已经告一段落，结案与否则要由司法机关定义，「绝对不是悬案」，而是要看用何种方式解读。

根据检方提供资料，信义A13宝林茶室越籍厨师，与宝林咖啡馆饶河店厨师交情友好，卫福部在本月4日前往这名厨师的另外2个相关处所，进行环境采检，分别为饶河店厨师南港住所的15件检体、越籍厨师基隆住所12件等，总计27件检体，米酵菌酸（新译：邦克列酸）检验均为阴性，代表只有厨师手部与粪便检体为阳性。

王必胜说，可以说在各种地方采检、试图培养唐菖蒲也都没有生长，没发现细菌踪迹，后续由检调侦办，看看有没有直接或间接证据，卫福部负责的是，检验并培养证据给检方，至于外界质疑是否变为悬案，他则表示，「绝对不是悬案」，而是要看用何种方式解读。

因为这已经是一个非常明确地邦克列酸食物中毒案，王必胜表示，事件发生在特定时空，先前专家会议中就有讨论到，这个菌过去在台湾相当少见，可能会培养不出来，加上不论餐厅或者厨师的家，可能或多或少都已经经过某种程度的清理，加上这是非常弱的菌，可能因此被清除，事过境迁要在培养也预期会有难度，只能尽量试试看。

食药署日前指出，未来势必会将邦克列酸列为常规稽查项目，但要定义什么产品属于邦克列酸高风险品项、检验时机为何等，王必胜今指出，要从2情况来看，要不要做细菌培养可以考虑，至于是否在食物中毒事件发生时，常规检验邦克菌酸，则要讨论发生率与症状等。

卫福部统计，宝林茶室案目前累计通报34例，包含2例死亡、4例加护病房住院中、3人在一般病房、25人返家休养，王必胜说，加护病房的4名患者都已清醒，1人近期换肝，另外3人还在评估中，但因为多少有肝衰竭的状况，所以还不能转出加护病房。

卫福部次长王必胜今天表示，宝林茶室越籍厨师家及饶河分店厨师住所环境检体，检验结果均为阴性。本报资料照片