宝林茶室「到底毒哪来」薛瑞元：飘洋过海不太可能

卫福部部长薛瑞元1日受邀立法院社会福利及卫生环境委员会备询前受访证实，目前已经有14人验出「米酵菌酸」阳性，源头目前不排除有两个可能性。（邓博仁摄）

「宝林茶室」食物中毒案延烧，目前卫福部接获31例通报，其中2人死亡、5人仍在加护病房。卫福部长薛瑞元今天上午说明最新进度，共14例患者检体已验出米酵菌酸。对于专家推测该菌是来自大陆，薛瑞元回应「毒素飘洋过海应该不太可能」。

目前卫福部接获31例通报，用餐日期都在3月19日到24日间，5人仍在加护病房抢救中、3人在一般病房，其余21人已返家休养。截至昨天晚间，已有12人体内检出米酵菌酸。今天上午再增2人，总共有14人检出。但35件食材检体均未检出，「宝林茶室」食物中毒案仍是谜团。

毒素源头究竟在哪？薛瑞元今天上午赴立院卫环委员会前受访表示，目前还要逐步分析，可能是已经使用完的食材，现场采到的是新的一批，所以验不出来，另外对于厨师本身，过程中是否有什么情形，导致米酵菌酸出现，这也是一个可能性，但这些都要看未来调查结果，来综合研判。

公卫专家何美乡日前表示，米酵菌酸的病原体已经在大陆落地生根，而台湾是首次出现此毒素相关的群聚病例。外界质疑，难道食安也要抗中保台？薛瑞元回应，一个毒素飘洋过海应该比较不太可能，毒素本身并不是单纯在实验室里面制造出来，如果是一般食物上面，通常不会是故意去添加。

准总统赖清德准备上任，新内阁人事布局受关注，卫福部和交通部、文化部、教育部同被列入留校察看对象。对此薛瑞元匆匆表示「这个我不回答」。