宝林再增2人检出米酵菌酸 薛瑞元:粿条仍可能是祸首

卫福部部长薛瑞元1日受邀立法院社会福利及卫生环境委员会备询前受访证实,目前已经有14人验出「米酵菌酸」阳性,源头目前不排除有两个可能性。(邓博仁摄)

「宝林茶室」食物中毒案延烧,目前卫福部接获31例通报,其中2人死亡、5人仍在加护病房。卫福部长薛瑞元今天上午说明最新进度,共14例患者检体已验出米酵菌酸。对于专家推测该菌是来自大陆,薛瑞元回应「毒素飘洋过海应该不太可能」。

目前卫福部接获31例通报,用餐日期都在3月19日到24日间,5人仍在加护病房抢救中、3人在一般病房,其余21人已返家休养。截至昨天晚间,已有12人体内检出米酵菌酸。今天上午再增2人,总共有14人检出。但35件食材检体均未检出,「宝林茶室」食物中毒案仍是谜团。

毒素源头究竟在哪?薛瑞元今天上午赴立院卫环委员会前受访表示,目前还要逐步分析,可能是已经使用完的食材,现场采到的是新的一批,所以验不出来,另外对于厨师本身,过程中是否有什么情形,导致米酵菌酸出现,这也是一个可能性,但这些都要看未来调查结果,来综合研判。

公卫专家何美乡日前表示,米酵菌酸的病原体已经在大陆落地生根,而台湾是首次出现此毒素相关的群聚病例。外界质疑,难道食安也要抗中保台?薛瑞元回应,一个毒素飘洋过海应该比较不太可能,毒素本身并不是单纯在实验室里面制造出来,如果是一般食物上面,通常不会是故意去添加。

准总统赖清德准备上任,新内阁人事布局受关注,卫福部和交通部、文化部、教育部同被列入留校察看对象。对此薛瑞元匆匆表示「这个我不回答」。