北农恐另有感染源 名医揭少一动作：确诊案将如野火烧不尽

江守山医师认为，三大市场恐还有其他感染源，建议针对加工食品厂筛查。（图／报系资料照）

北市三大市场爆发群聚感染，截至目前已累计232人确诊。对此，肾脏科名医江守山认为，三大市场恐怕另有感染源，建议指挥中心应对食品加工厂进行筛查，若真有感染源存在，确诊个案就会如野火烧不尽，春风吹又生。

江守山昨（5）日于个人脸书粉专《江守山医师》分析，所有人都假设三大市场的感染源是因确诊者到市场采买感染了摊商，摊商再进而传染给更多的摊商，造成多人确诊的局面，因此只要把市场清零、筛检完毕就能解决问题。

江守山认为，三大市场恐怕另有其他可能的感染源，自疫情爆发以来，英国、法国、西班牙及美国食品加工链，就曾爆发严重群聚感染。他以美国「泰森」肉品工厂为例指出，3个加工厂各有500人确诊；美国最大猪肉生产商「史密斯菲尔德食品」，位于南达科他州的工厂，也有240名员工感染。另外，全球最大肉品大厂JBS，也因为科罗拉多州牛肉工厂爆发50名员工确诊后，宣布关闭该厂。

江守山指出，食品加工厂存在5个风险，包括人员密集无法保持社交距离、环境吵杂讲话需要大声，导致飞沫喷溅、现场温度较低、工作台常常是不锈钢工具，利于病毒长期存活，且通常使用大量移工。

江守山建议，指挥中心应对食品加工厂进行筛查，若这是可能感染源之一，而我们又只筛检市场，恐会导致确诊个案如野火烧不尽，春风吹又生。

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