波萝油等63分钟听罐头回复　他谈没温度SOP：真放弃自己？

▲前医师分享自己用餐经验，图为港式餐点示意图，非当事店家。（图／资料照）

生活中心／综合报导

许多国外游客盛赞台湾的服务品质，不过台湾的服务业是否还有需要改进之处？前医师蔡依橙日前在脸书谈到自己到茶餐厅用餐经验，一个波萝油等了63分钟询问店员，对方却只回答，「波萝油都是现烤，要耐心等一下喔。」 明显就是漏做了， 听见这样的罐头回复，「鬼扯不愿意承认，而把客人当白痴唬！」

台湾服务业的便利和亲切，深受许多游客喜爱，但过去接连发生超商店员被殴打，或是工时和员工训练不足的事件，蔡依橙谈到和家人到茶餐厅用餐，餐点都到了，就差一个波萝油60分钟都没上，问了店员，对方反射性说，「波萝油都是现烤，要耐心等一下喔。」听到这回复让他火大，3分钟后东西送来了，「服务小弟什么也没说。」

「这是一个要烤 63 分钟客人不懂的波萝油，还是鬼扯不愿意承认，而把客人当白痴唬的波萝油？」蔡依橙也说，这反映服务业薪水低、流动率高，「对自己做的事情没热情，年轻朋友用着罐头话语敷衍消费者」的现象，「国家社会对不起你，但你真的要这样放弃自己吗？」如果变成消费者，「会喜欢别人对你鬼扯吗？」如果说声「不好意思，我帮您查一下。」其实就把客人放在心上了。

底下许多网友分享自己相似的用餐经验，觉得「这是没温度的SOP。」「之前也曾遇过『我们的冰淇淋都是现挖的。』」「波萝还在香港，面包在烤箱，所以，请安心等待。」「人力不足，所以常用罐头回复，用久了就变成 SOP 。」「SOP的滥觞…要机器人不取代也难。」「已经被很多瞎理由训练到无视了。」「医疗业也有罐头回复.... 」