不碰酒和海鲜仍高尿酸 医揭1元凶：恐加重伤肾

许多人拿到健检报告时常疑惑，为何不喝酒、不吃海鲜，仍有高尿酸的问题？（示意图：shutterstock／达志）

许多人拿到健检报告时常疑惑，为何不喝酒、不吃海鲜，仍有高尿酸的问题？对此，胸腔暨重症医学科医师黄轩指出，背后元凶可能就是含糖的碳酸饮料，而关键就在于果糖含量很高。他提醒，若长期高尿酸，除了容易诱发痛风外，也会加重肾脏负担，引发更严重后果，不可不慎。

医师黄轩在个人粉专发文表示，尿酸高不见得就是痛风，值得注意的是，其还会对肾脏造成严重负面影响。研究更发现，即便不吃海鲜、不喝酒，尿酸值仍可能居高不下，原因可能就在于含糖的碳酸饮料。

黄轩更进一步引述研究指出，与每月喝少于1次含糖碳酸饮料者相比，每周饮用5～6杯者，高尿酸血症风险增加29%（可达68%）；每天饮用1杯者，则增加至45%（可达至200%）；每天喝2杯以上者，上升到85%（可达300%以上）。

至于为何含糖碳酸饮料会让尿酸飙高？黄轩说明，依研究显示，果糖会在体内分解，一直产生尿酸，并抑制肾脏对尿酸的排泄，导致其浓度一直居高不下。另外，若长期过量摄入果糖，还可能增加代谢症候群的风险，导致高血糖、高血脂和高血压，进一步损害肾功能，让尿酸更加难以控制。

因此，黄轩提醒，控制尿酸的关键不仅在于限制嘌呤摄入，更应注重避免过量摄取含果糖的食物及饮料。他建议，选择低果糖食物，同时搭配健康的生活习惯，才是有效管理尿酸过高的长期策略。

★《中时新闻网》关心您：饮酒过量，有碍健康。酒后不开车，安全有保障！