肾不好少碰5款月饼 医示警：恐致高血磷

医师江守山提醒，肾脏功能不正常的患者，食用过多含有高磷量的月饼时，恐会对身体造成严重负面影响。（示意图：shutterstock／达志）

中秋节不免俗一定要吃月饼来应景。然而，肾脏科医师江守山提醒，肾脏功能不正常的患者，食用过多含有高磷量的月饼时，恐会对身体造成严重负面影响。并特别点名桂圆、枣泥、莲蓉蛋黄、伍仁火腿、素香菇鲁肉这5款月饼，磷含量都超过220毫克，不宜多吃。

医师江守山在个人粉专发文表示，肾脏功能不正常的患者，食用过多含有高磷量的月饼时，极有可能造成血液中磷含量突然增加，导致形成高血磷症；再加上尿毒症患者因为代谢障碍等因素，容易导致钙吸收发生问题。

在钙与磷长期不平衡的状况下，江守山指出，可能引发严重的副甲状腺功能亢进，进而导致严重骨骼发生病变。他说，此类病人通常会感觉到骨痛、腰酸背痛、四肢无力及容易发生骨折等情况，更严重甚至会造成心血管方面的问题和失明。

江守山说，依先前检验结果显示，包括桂圆、枣泥、莲蓉蛋黄、伍仁火腿及素香菇鲁肉等口味的月饼，每颗磷都超过220毫克，建议不宜多吃；而乌豆沙及金桔，含磷量都在20毫克以下，可以适量摄取。