不是用清水！台电曝电锅外锅正确清洗法 2物加水泡2小时超干净

不少人电锅用得相当熟练，但对于清洗办法却一知半解，直接泡在水里。(图／shutterstock)

电锅是每个家庭必备物品，不少料理都可以用电锅完成，但如何清洗就有一堆人搞混，有人用清水洗，有人泡水放着，对此台电表示以上都是错误方式，应加入白醋或柠檬，才能洗得干净。

《台电电力粉丝团》在脸书发文，开头就先拿近期最热门的茶碗蒸举例，用电锅料理后，汤汁溢出经过反复加热，就会变黑变黄，污渍长期附著于底部，更会影响到发热效率，导致料理时间越来越长，且更为耗电。

台电表示，电锅清洗方式，正确方法应是将白醋或者是把柠檬放到外锅，接着加水到覆盖过脏污处，接下来加热煮沸，关掉电源浸泡2小时，脏水倒掉后用抹布或海棉擦拭，就能让电锅干干净净。

台电提醒，千万别将电锅拿去冲水，或是整个泡水，恐造成故障或是发生触电危险。台电补充，电锅除了定期清洁，不需要保温时也记得拔起插头，同时善用蒸架或蒸盘多道菜一起蒸，都能有效省电。