不用洗盘子啦！ 比利时设计师发明「可以吃的盘子」
▲▼享用食物顺便把盘子也吃掉，环保又省麻烦。（图／翻摄自Do Eat粉丝专页）
每一次吃完饭，堆积如山的盘子是许多人的噩梦，比利时一对设计师夫妻海伦•霍伊（Helene Hoyois）和包特•吉奎恩（Thibaut Gilquin）就合力研发出「可以吃的盘子」，还开了一家公司Do Eat，未来将会生产其他可食用的餐具。
有一次海伦和包特在家中和朋友聚餐，结束后面对推积如山的盘子，两人头痛又无奈，这时包特脱口说出，「如果能把盘子吃掉该有多好！」因为包特随口说出的一句话，两人开始研发「可以吃的盘子」，他们利用马铃薯粉、水、油做为原料，成功研发出可以吃的盘子，未来在吃饭时就可以顺便把盘子也吃下去，替不少人省去洗盘子的困扰。
海伦说，盘子本身就是食物，原料来自大自然，所以易于分解，对人们来说也很好消化，而且盘子也耐得住烤箱的高温，并不是只能作为容器。
「可以吃的盘子」也为海伦和包特吸引到投资者，创投公司Wallonia Creative资助他们创办Do Eat公司，现在已经有30名员工和一间小办公室了；海伦说，我们不会将产品局限在盘子，未来还会研发出更多「可以吃的餐具」或其他「可以吃的产品」，像是杯子、碗、刀叉等，月历也会是他们想要做的，这真的非常有趣。