補足人力 旅宿業盼開放移工

国内旅宿业缺工问题严重。示意图。联合报系资料照

国内旅宿业普遍缺工，桃园市观光旅游发展协会理事长李三连直言「这是结构性问题」，不少观旅业、旅馆代表也盼政府引进移工，补足人力缺口，但仍无法如愿。有学者认为，旅宿业传统经营模式难吸引年轻人，业界应思考用科技化工作形态，及工资计酬结构新的经营模式，改善缺工。

「台湾出生率低、人口减少，业者普遍找不到人」，李三连说，饭店旅馆业连厨师也缺，尤其3年疫情不少厨师离开，年轻人也不愿投入，政府应适度将旅宿基础服务工作，开放外籍移工来做。

不少旅馆、民宿或饭店业负责人谈及缺工难掩忧虑，桃园市旅馆商业公会理事长邱照进、桃园市民宿发展协会理事长钟炫时也盼开放服务业移工。钟炫时说，台湾很多年轻人去澳洲打工旅游，做的是澳洲人不爱做的工作，月薪高，台湾相对东南亚工资高，建议开放东南亚移工来台打工度假。

中华民国旅馆公会全联会副理事长郑生昌说，旅宿业者多次向中央反映引进移工，但劳团反对，他强调业者重视台湾产业正常发展，移工能稳定长期不足的基层人力，不会取代台湾要培养的人才。

开南大学观光运输学院助理教授杨胜评表示，现在的年轻人喜欢自由的外送工作，旅宿业薪水又很难拉高到4、5万元以上，建议旅宿业采类似谈件计酬的工作形态，用「多做多得」吸引年轻人，或是利用科技替代改变工作型态，走出新的经营模式。