餐饮饭店 1月营收爆发

饭店、餐饮族群1月营收

受惠疫情常态化、外食餐饮市场与国旅暨跨境旅游市场复苏，连锁餐饮业者瓦城（2729）、干杯（1269），及观光饭店晶华（2707）1月营收皆创单月历史新高，扬秦国际（2755）则创同期新高，展现行业强劲成长力道。

展望后市，随着观光餐旅市场全面复苏，2月尚有西洋情人节、228连假助攻下，餐饮观光饭店族群有望延续1月动能，为第一季营运添柴火。

受惠农历春节提前至1月与史上最长的连假，瓦城泰统1月营收6.52亿元，创写下单月新高，年增67％。今年瓦城针对全台各地商圈量身打造18店展店计划，全力扩张美食连锁版图。

干杯受惠市场复苏、两岸营运畅旺，配合展店效益挹注，1月自结合并营收冲上4.88亿元，创单月新高，月增25.65％、年增47％。其中，台湾事业营收3.25亿元，月增7.85％、年增64.75％；大陆事业营收1.63亿元，月增90.79％、年增21.07％，两岸事业营收亦同创新高。

展望2月，干杯旗下品牌情人节档期晚间餐期平均订位率已达7成，月底还有228四天连假加持，有望延续1月营运热度。

晶华1月营收6.93亿元，月增7.11％、年增31.43％。晶华过往营收最高的数字出现在2017年1月的7.07亿元，但在排除当年的达美乐与Regent海外营收后，晶华今年1月营收还高出18.08％，达到历史新高点。

台北晶华酒店客房1月住房率近7成5，平均房价维持在5,300元以上，客房营收恢复到疫情前的9成。餐饮营收则创下历史新高，月增11％及年增28.52％，也比2019年疫情前同期高出13.79％，主要的成长动能来自于1月份的尾牙外烩、年菜及春节期间旺盛的餐饮需求。