餐饮股顶御增资款到手 下半年启动新代理事业

御顶董事长孙正强（左）与副董市场李日东。（黄琮渊摄）

看好疫情解封前后观光产业复苏力道，上柜餐饮股御顶国际表示，去年已着手规划并购优质的连锁餐饮品牌，并跨足旅游及饭店管理市场，打造观光综合平台，以餐饮、旅游、饭店管理为营运三大支柱，今年营收可望倍增，随营收规模扩大，今年有望迈向获利，除原有宴会事业将与知名饭店进行策略联盟，提升营运绩效，新的事业体也将在下半年陆续加入，今年可望创出佳绩。

御顶董事长孙正强表示，展望新的一年，因干扰餐旅饭店最大的外在因素「疫情」已解封，今年预计将资源与品牌再整合，将旗下各类不同餐饮型态和服务延伸至饭店旅馆内的餐厅与宴会厅，并结合旅游事业部串接餐旅住宿一条龙服务。让御顶再拓展国内外市场能顺利发展，在布局国际市场带领御顶走向国际舞台，相信今年可望转亏为盈。

御顶国际2023年营收为新台币7.32亿元，YOY 12.08％，旗下拥有晶宴会馆和顶鲜台南担仔面两大事业体，受到疫情影响巨大，在新团队于去年入主后，重新引入资金与人才，并宣示未来将以碳中和为核心概念，目标成为上市柜第一家达到碳中和的餐饮公司， 提供客户零碳餐饮、零碳旅游和零碳住宿的零碳服务。

御顶完成2亿现金增资和发行1.5亿可转换公司债，取得了5亿元现金，除了改善集团财务结构、宴会场地的翻新装修外，更重要的用于导入新事业及节能减碳。2024年1月3日，御顶旗下烘焙品牌「塩胖手作面包本舖」率先推出全新装潢「碳中和新门市」，从原本的老旧装潢及陈设，经装修后呈现风格新颖的崭新面貌。以此装修案为首波改造计划，对外宣示御顶2.0计划开始启动。而新事业体的导入，包含了日本超高档烧肉店、著名高档日法甜点品牌、知名韩式连锁炸鸡店等即将陆续落地。

御顶国际表示，现有的宴会两大品牌晶宴和顶鲜，除了场地亟需重新装修外，也需要与时俱进导入新的经营思维，目前已与知名饭店签署合作意向书，将借重他们管理长才，对现有场地进行评估，进行整并与人力资源配置，也规划与对方进行交叉持股，陆续导入其获利与营收，另外子公司御景生活事业近期已洽谈多家饭店代管案。御义旅行社综合inbound(入境)和outbound(出境)双市场 OUTBOND，主要耕耘日本线，主打九州和山口的精致旅游inbond主推国旅和高档陆客团，去年12月25日开展首发熊本旅游团，更多旅游商机预计在520前开始发酵。

御顶国际自2023年9月董事会后，宣示将以迈向净零为目标，提供客户来馆用餐的碳中和服务。迄2023年底为止，已完成全部场馆的设备盘点，对于提供的菜色进行初步的碳排定量，基于此基础，御顶协同顾问公司ESGNex合作，将2023年12月到2024年3月，来馆举办尾牙、春酒及工商聚餐的客户，执行自愿性碳中和，提供国际碳中和证书，目前已有数家上市柜公司前来询问与订购聚会服务，可见面临国际零碳大限的逼近，企业已经开始注意到餐饮对于企业碳排的影响。