《观光股》御顶转型拓3大事业 今年营收冲翻倍拚转盈

御顶主要经营宴会品牌「顶鲜台南担仔面」及「晶宴会馆」，近3年营运受疫情冲击甚钜，集团除缩减营运规模止血，2021年底取得福餐联餐饮旗下烘焙事业，以轻资产模式业态经营「盐胖手作面包本舖」及「北海道蛋糕屋」，以分散营运风险。

御顶2023年股东会改选董事，由曾任职中华开发、久阳要职，亦经营环保能源与运输、运动娱乐等产业的孙正强出任董事长。新团队入主后重新引进资金与人才，于去年底完成2亿现增及发行可转债1.5亿元，合计取得5亿元资金，目前实收资本额8.25亿元。

受惠疫情解封后宴会市场需求复苏，御顶2023年自结合并营收7.32亿元、年增12.08％，回升至近3年高。前三季归属母公司税后亏损0.91亿元、亏损年减17％，每股亏损1.73元，为近5年最佳表现。

御顶表示，集团看好疫情解封后的观光产业复苏力道，5亿元资金除将用于改善集团财务结构、翻新既有宴会场地，亦将用于导入新事业及节能减碳。其中，首波的「盐胖」信义复兴店3日甫以全新风貌重新迎宾，宣示2.0转型计划正式启动。

孙正强指出，去年已锁定10～20家至约百家规模的优质连锁餐饮品牌，规画采并购或代理方式扩大餐饮事业，目前已与3家公司签署合作意向书，包括高档日本烧肉店、著名高档日法甜点品牌、知名韩式连锁炸鸡店，目前正在洽谈合作模式，预期今年将有所成果。

同时，御顶去年新设子公司「御义旅行社」及「御景生活事业」跨足旅游及饭店管理市场，前者主打九州和山口精致旅游、国旅和高档陆客团，首发熊本旅游团已于去年底开展，更多旅游商机预计在520前开始发酵，后者则在近期已洽谈多家饭店待管案。

至于既有宴会品牌除了场地待装修翻新，亦需与时俱进导入新经营思维。御顶表示，目前已与已与知名饭店签署合作意向书，将借重其管理长才评估现有场地，进行整并与人力资源配置，并规画与对方交叉持股，陆续导入其获利与营收。

展望2024年，孙正强指出，目前尾牙接单已全满，对首季旺季营运乐观看待，认为有机会转盈。同时，集团聚焦将资源及品牌再整合，将各类不同餐饮业态及服务延伸至饭店馆内餐厅及宴会厅，结合旅游事业部串联餐饮住宿一条龙服务。

孙正强表示，御顶规画打造观光综合平台，以餐饮、旅游、饭店管理为营运三大支柱，除了宴会事业将与知名饭店策略联盟、提升营运绩效，新事业体也将在下半年陆续加入。在转型及并购加持下，目标今年营收较去年倍增，带动营收转亏为盈、终结连5亏态势。