草莓「苗短又健壮」 秘诀就在根中好菌

（草梅苗。图／苗栗场提供）

为了协助辖区草莓观光采果经营，农委会苗栗区农业改良场14日发布，已试验出一种方便可行的自然栽培方式让草莓提早开花结果，秘诀就是接种「丛枝菌根菌」肥料。

苗栗场指出，丛枝菌根菌是天然存在土壤中的有益真菌，与农业试验所经过两年合作试验，提前于草莓育苗期接种，结果显示，草莓苗生长初期并非头好壮壮，而是地上部稍微短小，但是根部却较健壮。持续观察其定植于田间后，接种丛枝菌根菌的草莓苗第一次收获期产量比未接种者高出14.8％，天气晴朗时接种可以较未接种处理显著提高果实糖度1.7°Brix且不影响糖酸比。

苗栗场说明，达到如此丰硕的成果，系因「丛枝菌根菌」能与90％陆地植物根部形成共生关系，萌发的孢子从植物根毛进入根部后，并将菌丝伸出根外，协助宿主吸收养分和水分，促进植物生长及增加产量，又因该菌具有稳定大量繁殖能力的孢子，可制成微生物肥料产品如肥料管理法所订肥料品目8-06丛枝菌根菌肥料即是此类的产品；接种菌根菌的栽培技术，使用操作模式简而易行，在育苗作业只需将育苗介质与少量孢子土混拌，孢子萌发后接触到作物根系便开始发挥作用。

苗栗场进一步提醒种植草莓农友，需注意下列几点：1.当化学肥料用量过高时，土壤中菌根菌孢子数量会明显下降；2.田间栽培时，土壤酸碱度及有机质会影响菌根菌肥料的肥效，必须配合适当的土壤改良与合理施肥量，方能使菌根菌肥料效果显著。

苗栗场指出，在草莓苗的根中增加有益菌，幼苗会粗壮且根旺、第一期果多、风味佳、大大的提升农民收益5％以上，非常有利于观光采果经营，更是草莓产业的明日之星。