内湖草莓季开始！山中秘密花园有「草莓披萨」 置身花草隧道超疗愈
▲从北市开车约半小时，内湖白石湖的「莓圃庭园咖啡」宛如一座远离尘嚣的世外桃源。（影／记者彭怀玉摄）
▲莓圃庭园咖啡内有一条「花草隧道」，有种走进山中秘密花园喝咖啡的感觉。（图／记者彭怀玉摄，以下皆同）
记者彭怀玉／台北报导、摄影
今年草莓季提前开跑，北台湾民众若觉得苗栗远，不妨就近到台北市内湖吧！内湖白石湖一带拥有20多家草莓园，其中，一间「莓圃庭园咖啡」喝得到当季草莓拿铁、草莓披萨，半户外空间多达数百种植物点缀，有种走进山中秘密花园喝咖啡的感觉，遗世而独立。
▲冰的草莓拿铁喝得到果酱的酸甜，咖啡的微苦，混着草莓和鲜奶油的浓郁。「莓圃庭园咖啡」2分地一共切分出6座温室草莓，以「香水」为大宗，还有美姬等不同品种，目前第一期花已结果，每周六、日都有开放民众入内采草莓，除了水滴形之外，也有蝴蝶形状的草莓，比50元铜板还大。
▲▼2分地一共分出6座温室草莓，以「香水」为大宗，还有美姬等不同品种，目前第一期花已结果，开放民众假日采摘；蝴蝶型的草莓比50元铜板还大。
园主林良敬说，莓圃最早是草莓园，在20年前休闲风气兴起时，不少家长会带小朋友来采草莓，为了让常等到不耐烦的爸爸有地方休息、用点心，之后陆续推出草莓鲜果汁、草莓咖啡，才慢慢转型为庭园咖啡厅，至今已有17个年头。
▲「草莓酒炖牛肉」以红酒炖牛肉为概念，将自己酿的草莓酒加进酱料调味。
在旅客的要求下，又多了「草莓酒炖牛肉」让客人不只有「草莓吃到饱」的选项，以红酒炖牛肉为概念，将自己酿的草莓酒加进酱料调味；另外还有「草莓紫苏鸡腿排」也是招牌，酸酸甜甜的草莓当酱料，融合地很完美，不显违和感，宛如身在南欧乡村用餐。
▲林良敬笑着说，大家采果时通常会先挑大颗，不过其实中小型的草莓风味比较完整，才拿这些草莓做成甜品。
谈到招牌甜点「草莓披萨」，林良敬笑着说，大家采果时通常会先挑大颗，不过其实中小型的草莓风味比较完整，才拿这些草莓做成甜品。烤得香酥的薄型饼皮，抹上现煮的桑椹、洛神莓果酱，再加入核桃增加口感，搭配大颗草莓一口咬下，风味十分多层次，颜色漂亮又天然，特别的是，吃到最后一口都香脆。
▲烤得香酥的薄型饼皮，抹上现煮的桑椹、洛神莓果酱，再加入核桃增加口感，搭配大颗草莓一口咬下，风味十分多层次。
▲老板夫妇将园区布置成一座「花草王国」，林良敬说，「有人说像是小花博」。
除了草莓之外，林良敬夫妇将园区布置成「花草王国」，林良敬说，「有人说像是小花博」，原本只想说去花市购入花卉布置，不过愈买愈多，学费也花了不少，也正因为有此热情，才有现在的成果，在讲究氛围营造的当下，咖啡厅有了自己的生命和个性。
▲咖啡厅宛如一座秘密花园，来杯下午茶一边聆听西洋老歌，犹如穿梭时空到异地。
漫步偌大园区，数百种植物将咖啡厅点缀地宛如一座秘密花园，近20年的鹿角蕨、山苏等雨林植物，疗愈了旅人的心。最大亮点是这里一条「花草隧道」，最早也是种草莓的，现在主要以薄荷、迷迭香等香草植物为主，当今流行的多肉植物也都找得到，颠覆以往只有采草莓的印象。
▲▼现在草莓季刚开始，一直到3月都是园区的旺季，饱满的红色果实鲜嫩欲滴。
林良敬说，12月到3月草莓季是园区的旺季，旺、淡季客量差异很大，淡季差不多只有旺季的一两成，幸好户外半开放式空间，受疫情影响不那么大。
在莓圃用完餐后，还可以到碧山岩拜拜、以180度视角欣赏大台北夜景，勇脚级可以到忠勇山健走，想轻松游览的民众则可以到白石湖吊桥、春秋步道、同心池，半小时左右就能绕完一圈，相当适合安排一日游行程。
莓圃庭园咖啡地址：台北市内湖区碧山路38之2号餐厅营业时间：平日12:00-18:00；假日11:00-18:00 （果园仅假日11:00-18:00开放）